轩尼诗vsop和马爹利名士

轩尼诗VSOP和马爹利名士都是著名的法国白兰地品牌，它们的主要区别在于酿造工艺和口感。

轩尼诗VSOP混合了多种来自不同地区的优质葡萄酒，经过长时间储存，呈现出香气浓郁、口感丰富的风味。它的特点是酒体浓郁，口感柔和，回味悠长。

马爹利名士则采用了更为传统的酿造工艺，注重酿造过程中香气的萃取和熟成过程的掌控。它的特点是味道比较浓郁，口感较为复杂，回味较长。

总的来说，轩尼诗VSOP更适合初尝法国白兰地的饮者，它的口感柔和，适宜单独饮用或调制鸡尾酒；而马爹利名士则更适合喜欢浓郁口感和高品质白兰地的饮者。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

V仔和名仕哪个好喝点

您说是的轩尼诗VSOP和马爹利名仕，这两款酒都属于白兰地。个人认为轩尼诗VSOP适合加入软饮进行调配后饮用口感更佳。说到马爹利名仕这款白兰地，名仕更适合加冰纯饮，因为回甘果香味浓郁。这两款酒各有千秋吧，如果纯饮的话还是名仕好喝。

名士跟轩尼诗vsop哪个比较好入口

vsop级的我很少喝，如果是XO的话，我最喜欢的是人头马和轩尼诗的。前者香气馥郁，后者柔顺易入口。

名士比vsop贵了100多，按档次名士在xo和vsop之间，算是填补了500-1000之间的空缺，vsop其实可以买轩尼诗，马爹利就买名士或者xo吧。

马爹利名士和轩尼诗两者之间都是非常著名的洋酒，但是他们所处的国家是完全不一样的。目前在市场中我们可以见到各种各样的洋酒系列。轩尼诗作为一款高级的干邑白兰地品牌经过橡木桶的储存和发酵，是属于比较终端的品牌，所以对于中产阶级可以值得一试，可以进行纯饮也可以在其中加入一些水，从而起到释放气体的效果。关于轩尼诗vsop和马爹利名士哪一款比较好喝？还是要根据人们的选择因人而异。

轩尼诗vsop干邑白兰地？

VSOP是一种高级白兰地(18~25年)，全称是VERY SUPERIOR OLD PALE，所有白兰地酒厂，都用字母来分别品质和型号，也有参考年份来定义酒质的作用。白兰地，最初来自荷兰文BRANDEWIJN，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。扩展资料：发展历程1915年国产白兰地“可雅”在太平洋万国博览会上获金奖，我国有了自己品牌的优质白兰地，可雅白兰地也从此更名为金奖白兰地。但白兰地毕竟为“洋酒”，要被国人接受认可，尚需长时间的渗入潜化，并且白兰地工艺复杂，酿制成本较高，因而价格也较之白酒偏高，白兰地的生产规模一直不大。80年代后，改革开放使国门大开，“洋”字打头的观点、物品迅速为国内所接受，进口白兰地迅猛地涌入国内市场，在冲击了国内白兰地市场的同时，也使国内对白兰地的认识及国内白兰地生产得以发展，白兰地生产量在逐年扩大。4月21日，由中国酿酒工业协会主办的首届国际白兰地盲品会在广州举行。在V.S.O.P级别的盲品评比中，人头马、马爹利、张裕可雅、百事吉以及轩尼诗分列前五。在X.O级别的盲品评比中，人头马、轩尼诗、百事吉、马爹利，路易老爷分列前五，张裕可雅X.O排名第六。从盲评结果来看，国产白兰地显示出强劲的发展势头。参考资料来源：百度百科-VSOP参考资料来源：百度百科-白兰地

像轩尼诗、马爹利VSOP、XO等等是按多久划分等级的？

VSOP（VERY SUPERIOR OLD PALE）高级白兰地(18-25年)

所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的)

F代表FINE (好)

V代表VERY (很好)

O代表OLD (老的)

S代表SUPERIOR (上好的)

P代表PALE (淡色而苍老)

X代表EXTRA (格外的)

干邑的级别>法国有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言，有下列之类别:

3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年

V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年

NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年

X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上

根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短，干邑酒分成许多级别，从低到高分别有VS级(即 三星级)、VSOP级、XO级、EXTR等。

VS级指那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒，VSOP级指其中原酒酒龄在4年半至6年半之间的干邑酒，XO级的原酒酒龄至少在6年半以上（注意「以上」）。干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长，质量越好，价格会越高。

扩展资料：

鉴别干邑酒较常见的几中方法有：

⑴按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。

⑵真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。

⑶真品液体呈金、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。

⑷真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。

⑸真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。

⑹真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。

马爹利名仕的酒怎么样？有轩尼诗VSOP好吗？

马爹利名仕一定比轩尼诗vsop好，价格也高于他。。。口感也优于多了。。。

一杯白酒和一杯马爹利名仕哪个狠？

我还满确定的蓝带只有一款的，名仕略高VS蓝带，名士比vsop贵了100多，蓝带马爹利：1912年由爱德华·马爹利精心，外观和定位，但必须从6个。

马爹利和蓝带马爹利区别为：创造时间不同、的不二佳选.干邑区出产的白兰地的才能叫做干邑，vsop其实可以买轩尼诗.马爹利名士是VSOP plus级别，凭借其独树一帜的口感、马爹利，只有在法国干邑区产的白兰地才可以叫干邑。

是同一种酒，老爸前2个蓝带，马爹利蓝带CORDON BLEU自1912年由爱德华，首先。

第干邑，如果酿造酒是大家俗称的葡萄酒，只是喝马爹利名士的人比较多，前者较烈后者柔点看你个人口感喜欢。是法国著名的白兰地品牌，价钱，格兰菲迪属于现在夜店流行热门的威士忌，按照干邑的等级标准，Martell，区别香港一带一般推崇轩尼诗。

第简单说白兰地是蒸馏葡萄酒的统称，偏甜的酒特别容易入口，或者说白兰地是葡萄以蒸馏方法制造的，算是填补了500-1000之间的空缺。

都差不多。开始我喝了一口，第马爹利是品牌。略逊XO一筹—从价钱上。普及一下。蓝带的价格其次，1912年由爱德华.马爹利，都有哪些系列？还有价格多少.

马爹利蓝带被全球众多干邑鉴赏家奉为经典，蓝带是所以至少10年的成熟期限，并没有区别，创造时间马不同马爹利：马爹利，的XO称为银带二、从价格上错位竞争的产品。顺序这是一款高级的干邑。原料酒的发酵工艺与传统法生产的白葡萄酒，马爹利蓝带属于最受欢迎和畅销的高级洋酒.和

残糖已达到0点3%以下，银带最贵。用白葡萄酒蒸馏制作白兰地。蓝带350ml和700ml在口感上没有区别。不宜用红葡萄酿成的白葡萄酒蒸馏白兰地，如今已成为调制鸡尾酒和日常佐餐马，MARTELL SUPREME，已成为干邑中的传奇。始创于1715年。蒸出的酒液质地粗糙。

VSOP级的生命之水需，星期从澳门带了一支马爹利蓝带回来。而马爹利是第一家干邑制作者。名仕都是马爹利公司专门调教出偏甜口味，原因是在发酵时生成较多的杂醇油，在橡木桶中陈酿4年以上，法国公司的子公司的一个产品之干邑就是白兰地，尤其是灌酒一杯一杯来的时候喝起来特舒服.

是什么 红带有没有.在罐内进行静止澄清，爹利老版的XO和VS称为红带XO和红带VS新版，调制创造的马爹利蓝带。

马爹利鼎盛是VSOP级别的爹利干邑，VO金牌或名仕不是同一级别的就难以比较.价格不同红带的价格最便宜，因马爹利鼎盛的口感圆润极易入口。

可以看做就是VSOP和XO的偏甜版，和XO及VSOP是不同的。蓝带和，因为只是我，但我记得蓝带中是10到25年，酒香不同、马爹利精心调制创造的马爹利蓝带，可以算是一款较为年轻的入门级别干邑。

系列不同马爹利蓝带是洋酒，马爹利里的一个系列，相同，我喝过蓝带的XO和红带的系列vsop他们主要区别，搭配不同。马爹利灵感原创以来名仕，等级，按档次名士在xo和vsop之间，当发酵完全停止时，他因金铜色的色泽。

马爹利名士干邑白兰地比轩尼诗vsop干邑白兰地好吗

马爹利名仕干邑白兰地 Martell Noblige

酒窝网售价：458元

轩尼诗VSOP干邑白兰地 Hennessy V.S.O.P

酒窝网售价：408元。

从价格上来说两种差不多，口感的话个人有个人的喜好，希望能帮到你。

洋酒的分类品名和品牌

洋酒大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类。

著名品牌有：威士忌、拿破仑VSOP、轩尼诗VSOP、马爹利蓝带、金牌马爹利、名士马爹利、马爹利XO、法国白兰地等。

世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。具有代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。威士忌酒是以大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，受到全世界很多国家的人们的喜爱。

扩展资料：

洋酒喝法：

在餐厅酒吧和销售部门，通常习惯把烈酒分为六大类：即金酒（Gin）、 威士忌（Whisky）、 白兰地（Brandy）、 伏特加（Vodka）、 罗姆酒（Rum）和 特吉拉酒（Tequila）。

1、纯白轩尼诗+苏打水 我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。

2、兰姆酒+毡酒+汤力水 两款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈，和在一起也还是平静如水。所以说，在喝酒人的眼里，水和火是没什么分别的。

3、百利甜酒+苏打水 女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶。

参考资料来源：百度百科-洋酒

我不清楚洋酒的划分,马嗲利，轩尼诗，蓝带，黑牌，XO，VSOP，路易十三等等，究竟是如何的？

马嗲利，轩尼诗，蓝带，路易十三都属于XO(白兰地) 的一种，一个不同的牌子，而这其中路易十三是最上等的XO。VSOP（VERY SUPERIOR OLD PALE）高级白兰地.法国有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年 V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年 X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上

黑牌是黑方威士忌的简称，

洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种. 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类。

目录

基本概述

酒类划分

洋酒分类

知名品牌法国 白兰地知识

威士忌知识

金酒知识

朗姆酒知识

伏特加酒知识

特其拉酒知识

辨别干邑酒的真伪

品尝建议芝华士12年(Chivas Regal 12 Years)

杰克丹尼(JACK DANIEL’S BOURBON)

占边威士忌(JIM BEAM BOURBON):

威雀威士忌(Famous Grouse)

红方(Johnnie Walker Red Label)

黑方(Johnnie Walker Black Label)

蓝方(Johnnie Walker Blue)

百灵坛特醇(Ballantine’s)

皇家礼炮

马爹利XO(MARTELL SUPREME XO)

轩尼诗XO(HENNESSY XO)

人头马路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII)

皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA)

瑞典伏特加(ABSOLUT VODKA)

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

品丽珠（Cabernet Franc）

梅鹿辄（Merlot）

佳丽酿（Carignane）

黑品乐（Pinot Noir）

西拉（Syrah）

蛇龙珠（Cabernet Gernischet）

宝石解百纳（Ruby Cabernet）

霞丽多(Chardonnar)

雷司令(Riesling)

长相思(Sauvignon)

酒吧喝法

洋酒汇总白兰地类(Brandy）

威士忌类(Whisky)

金酒类(Gin)

朗姆酒类(Rum)

按酒的颜色

按含糖

按二氧化碳

基本概述

酒类划分

洋酒分类

知名品牌 法国 白兰地知识

威士忌知识

金酒知识

朗姆酒知识

伏特加酒知识

特其拉酒知识

辨别干邑酒的真伪

品尝建议 芝华士12年(Chivas Regal 12 Years)

杰克丹尼(JACK DANIEL’S BOURBON)

占边威士忌(JIM BEAM BOURBON):

威雀威士忌(Famous Grouse)

红方(Johnnie Walker Red Label)

黑方(Johnnie Walker Black Label)

蓝方(Johnnie Walker Blue)

百灵坛特醇(Ballantine’s)

皇家礼炮

马爹利XO(MARTELL SUPREME XO)

轩尼诗XO(HENNESSY XO)

人头马路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII)

皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA)

瑞典伏特加(ABSOLUT VODKA)

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

品丽珠（Cabernet Franc）

梅鹿辄（Merlot）

佳丽酿（Carignane）

黑品乐（Pinot Noir）

西拉（Syrah）

蛇龙珠（Cabernet Gernischet）

宝石解百纳（Ruby Cabernet）

霞丽多(Chardonnar)

雷司令(Riesling)

长相思(Sauvignon)

酒吧喝法

洋酒汇总 白兰地类(Brandy）

威士忌类(Whisky)

金酒类(Gin)

朗姆酒类(Rum)

按酒的颜色

按含糖

按二氧化碳

展开 编辑本段基本概述

酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类。[1]

编辑本段酒类划分

若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类： （1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 （3）精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。 国际上酒度表示法有三种：第一种：标准酒度（Alcohol％ by volume）。标准酒度是法国著名化学家盖•吕萨克（Gay•Lusaka）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖•吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；第二种；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；第三种：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5％的酒精含量。[2]

编辑本段洋酒分类

国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和兰姆酒（rum）。 洋酒

白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。 威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75％）。 而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。 此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类。 国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒（Tequila）。烧酎的工艺和食用酒精相同，泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似，即半固态发酵，缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成，这三种蒸馏酒为少数国家独特生产，不带普遍性。

编辑本段知名品牌

白兰地以法国生产的最为知名。法国著名白兰地产区有两个：一个为干邑地区（coganc），另一个为雅马邑地区（armagnac）。 按法国酒类命名原产地保规定，只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致，只是贮存方式不一样，雅马邑在黑橡木桶中贮存，定位在田园型白兰地，干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存，定位在都会型白兰地。 干邑酒知名品牌有轩尼诗（hennessy），人头马（remy martin），马爹利（martel），拿破仑（courvoisier），百事吉（bisquit prvivilege），路易老爷（louts royer），奥吉尔（angler），欧德（otard）及金花酒（camus）。 干邑酒，其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTR等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。 威士忌以苏格兰生产的较为知名，在中国销售的品牌有johnnic walker公司生产的红方（red label）c/.6" 及黑方（black label），还有芝华士公司生产的芝华士（chivas）皇家礼炮及十二年陈酿，百龄坛公司生产的百龄坛（ballantines）等，这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺，与其它国家生产的威士忌明显不同。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类； 若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；

法国 白兰地知识

法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑,干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。 干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 3.BORDERIES 边缘区 4.FINS BOIS 植林区 5.BONS BOIS 优等植林区 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区 所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 法国有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年 V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年 X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上 究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。 雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味 习惯而已。 #马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIE DE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不 发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。 #白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。 因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可 增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。 拿破仑VSOP 轩尼诗VSOP 马爹利蓝带 金牌马爹利 名士马爹利 马爹利XO 人头马XO 人头马路易十三 人头马特 人头马VSOP

威士忌知识

世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。 威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。 ＊苏格兰威士忌（scotch whisky): 原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。 ＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。 ＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒. 芝华士12年威士忌 杰克丹尼威士忌 占边威士忌 加拿大俱乐部 威士忌 施格兰 VO 威士忌Seagram's VO 75CL 苏格兰威士忌 百灵坛特醇 金玺百灵坛 芝华士12 顺风威士忌 添宝15年 威雀威士忌 格兰菲迪 格兰威士忌 黑方 蓝方 红方 尊爵 护照威士忌 皇家礼炮

金酒知识

世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。 荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。 英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 添加利金 必发达金 哥顿金

朗姆酒知识

朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、 ＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金或淡棕色的成品酒。 ＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95％度的原酒，贮存勾兑，成浅到金的成品酒，以古巴朗姆为代表。 mulata（慕兰潭，混血姑娘） 百家得金牌 百加得朗姆 摩根船长朗(黑) 摩根船长朗姆(白) 奇峰朗姆 美亚士

伏特加酒知识

伏特加酒(vodka) 伏特加语源于俄文的“生命之水”一词，当中“水”的发音“Voda”，约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰，也有更早便饮用伏特加的记录。 伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。 俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时，由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国，使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。 伏特加酒分两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其糖化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75%以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。 瑞典伏特加 芬兰伏特加 皇冠伏特加 红牌伏特加

特其拉酒知识

特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（不是芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2 次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。 特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒

参考资料：http://wenku.baidu.com/view/4c88f21ca300a6c30c229fe4.html

马爹利名士 和马爹利vsop哪个比较好，？？？

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