产于安徽的名茶有很多,包括黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花等。
安徽生产的茶叶不少,比较有名的就是以上十种。
安徽是中国茶叶的重要产区之一,有很多种类的茶,其中比较著名的包括:
1. 黄山毛峰:是安徽黄山特产茶叶,因为生长在高海拔云雾缭绕的地方,茶叶呈青翠色,形态修长,味道鲜爽。
2. 安徽绿茶:以徽州绿茶、六安瓜片、泾县毛尖等为代表,香气高雅,汤色碧绿,味道鲜爽。
3. 安徽红茶:以祁门红茶、歙县红茶等为代表,有独特的花香和果香,汤色红艳,口感浓厚。
4. 安徽白茶:以宣城白茶、怀宁白茶等为代表,滋味清爽,香气清淡,有润喉解渴的功效。
5. 安徽黑茶:以六堡茶为代表,独特的发酵工艺使茶叶色泽墨绿,香味浓郁,滋味爽口。
除了以上几种茶以外,安徽还有很多其他种类的茶叶,如滕州砖茶、池州粉茶、南皮绿茶等。
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安徽茶叶有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片、霍山黄芽等。
1、黄山毛峰是绿茶的经典品种,也是最早黄山绿茶的代表,现在分布黄山的各个地区,不同二素兰须高血矿的产区有会不同的味道。
2、大平猴魁,绿茶中的尖茶,茶形极具特色,特有兰花香,很多人喜欢太平猴魁,主要是茶形吸引人,产于黄山来自太平。
3、祁门红茶,产于安徽祁门,特有的祁门香也是祁红的主要特色,似花似蜜,也是世界三大高香红茶之首。
4、六安瓜片产于安徽六安,六安金寨齐山为核心产区,六安瓜片是绿茶中唯一去径去梗的茶,因鲜叶形似瓜子,得名瓜片;口感相对来说醇厚耐泡。
5、霍山黄芽,从茶叶类别上面来说,属于黄茶,不过现在很多霍山黄芽做成了绿茶,霍山黄芽产于安徽霍山。
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1、村便黄山毛峰是绿茶的经典品种,也是最早黄山绿茶的道养承季溶唱代表,现在分布黄山的各个地区,不同的产区有会不同的味道。
2、大平猴魁,绿茶中的尖茶,茶形极具特色,特有兰花香,很多人喜欢太平猴魁,主要是茶形吸引人,产于黄山太平。
3、祁门低红茶,产于安徽祁门,特有的祁门香也是祁红的主要特色,似花似蜜,也是世界三大高香红茶之首。
4、六安瓜片产于安徽六安,六安金寨齐山为核心产区,六安瓜片是绿茶中唯一去径去梗的茶,因鲜叶形似瓜子,得名瓜片。
口感相对来说醇厚耐泡。
5、霍山黄芽,从茶叶类别上面来说,属于黄茶,不过现在很多霍山黄芽做成了绿茶,霍山黄芽产于安徽霍山。
安徽名茶叫什么名字
安徽名茶叫黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶。
1、黄山毛峰
黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
2、六安瓜片
六安瓜片的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
3、太平猴魁
产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散、不翘、不曲。全身披白毫,含而不露,叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿,叶脉绿中藏红。
4、祁门红茶
祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
5、屯溪绿茶
该茶条索紧密,匀正壮实,色泽绿润,冲泡后汤色绿明,香气清高,滋味浓厚醇和,是我国绿茶中的名品。
安徽茶叶有哪些品种
安徽茶叶品种有:黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、休宁松萝等。
1、黄山毛峰
黄山毛峰,属于绿茶,是中的传统名茶,黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。由于新制黄山毛峰茶叶遍布白毫,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,故取名为黄山毛峰。
成茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显盛,且带有金鱼叶,俗称黄金片。冲泡之后,汤色清碧微黄,叶底黄绿鲜活,滋味醇厚回甘,香气如兰,韵味悠长。
2、太平猴魁
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。
其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名,淡淡兰花香是她的特色。现在也是高端徽茶的代表,是很多要求高档徽茶的首选。
3、六安瓜片
六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片茶叶单片不带梗芽,叶缘向背面翻卷,色泽宝绿,起润有霜,汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长,叶质浓厚耐泡,好的瓜片都有兰花香。
4、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带,祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。祁门红茶是红茶中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。
5、休宁松萝
休宁松萝是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类。
松萝茶的品质特点是,条索紧卷匀壮,色泽绿润,香气高爽,滋味浓厚,带有橄榄香味,汤色绿明,叶底绿嫩。饮后令人神驰心怡,古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。
以上内容参考:百度百科-安徽省
安徽名茶叫什么名字
安徽名茶的名字有:黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁和霍山黄芽等。
1、黄山毛峰
属于绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
2、六安瓜片
产自安徽省六安市大别山一带,是中华传统历史名茶。六安瓜片在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
3、祁门红茶
简称祁红,由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经,是中国历史名茶,安徽著名特产茶叶。
4、太平猴魁
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
5、霍山黄芽
霍山黄芽外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。
产于安徽的名茶是什么茶
安徽是一个产茶大省,拥有很多历史名茶,最具有特色和底蕴的“九大名茶”如下:
1、太平猴魁
太平猴魁是中国历史名茶,绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。产地:黄山市北麓的黄山区。
2、六安瓜片
六安瓜片简称瓜片,因为泡开后神似瓜子,得名“瓜片”。在世界上所有的茶中,六安瓜片是唯一没有芽和茎的茶,因为产自六安市,所以这种茶叫做六(lù)安瓜片。产地:六安。
3、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。产地:安徽黄山。
4、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶。产地:祁门。
5、霍山黄芽
唐朝李肇《国史补》把霍山黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清,霍山黄芽历代都被列为贡茶。产地:霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪。
6、岳西翠兰
岳西翠兰生长在大别山区的优质云雾茶、新创名茶、国家地理标志产品。产地:安徽省岳西县。
7、桐城小花
桐城小花茶是安徽桐城的历史名茶,徽茶名品,除了具备花茶的各种特征,独具“兰韵”,如兰花一样的美好香氛。因茶叶尖头细小,故为小花茶。产地:桐城。
8、涌溪火青
涌溪火青起源于明朝,清代贡品、传统名茶、珠茶。产地:安徽泾县。
9、安茶
安茶是一种半发酵紧压茶,介于红、绿茶之间,其色泽乌黑,汤浓微红,味香而涩,别有风味,主产于祁门县芦溪乡。祁门安茶不仅为上乘饮料,且被视为良药,岭南一带中医诊方常用此茶作引,在广东和东南亚地区被尊为圣茶。产地:祁门。
以上内容参考百度百科-安茶百度百科-祁门红茶百度百科-太平猴魁
安徽产什么茶
1、安徽有十大名茶。安徽十大名茶指的是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。
2、黄山毛峰。中国十大名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
3、六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
4、太平猴魁。中国极品名茶,全国十大名茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散.不翘.不曲;全身披白毫,含而不露;叶面色泽仓绿匀润,叶背浅绿, 叶脉绿中藏红;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,悬在明澈嫩绿的茶计之中, 似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾,有刀云集.龙飞凤舞的特色。其滋味鲜绿醇甘甜,香气高爽持久,汤色清绿明净,有爽口.润喉.明目.提神之效。
安徽的茶叶有哪些名茶
安徽的名茶有岳西翠兰、涌溪火青、黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等。
1、岳西翠兰
岳西翠兰是一种传统名茶,生长在大别山区的优质云雾茶,新创名茶,产于安徽省安庆市岳西县境内的二十多个乡镇。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。
2、涌溪火青
产于安徽泾县榔桥镇涌溪村,起源于明朝,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品;外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。
3、黄山毛峰
中国十大名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
4、太平猴魁
中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。
5、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。传统的祁门红茶产区,包括祁门、浮梁、至德三县,及贵池之一小部,而最为核心产区,乃是祁门。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,香名远播,美称“群芳最”“红茶皇后”。
安徽名茶有哪些
安徽名茶有哪些?
安徽是中国最大的产茶省份之一,除了特别著名的黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魅、祁门红茶被列入中国十大名茶外,全省传统名茶和新创名优绿茶、红茶、黄茶有百余种。
安徽省主要的名茶:
①霍山黄芽
②屯溪绿茶
➂敬亭绿雪
④岳西翠兰
⑤舒城兰花
⑥黄花云尖
⑦天柱剑毫
⑧天华谷尖
⑨金寨翠眉
⑩松萝茶
太平猴魅
中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,为尖茶之极品,久享盛名。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
产地:安徽太平县。
(现改为黄山市黄山区新明乡)
入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一 芽,或悬或沉;茶汤清绿,兰花香,香气浓郁。“头泡香高,二泡味浓三泡四泡幽香犹存”。
黄山毛峰
中国十大名茶之一,六大茶类中的绿秀,中于哲制养味自务山尚峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
主要产区安徽省黄山市黄山风景区内的桃花峰、紫云峰;以及景区外的汤口、岗村、杨村、芳村和叙县、休宁县一带。
六安瓜片
中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,"简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带。
唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片的外形似瓜子型的单片,自然平展叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀,二不含叶芽、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇厚回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
祁门工夫
早期中国红茶的代表茶种与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌瓦茶并称为“世界三大高香红茶。
祁门制茶历史悠久,但是在清光绪元年才参照福建小种红茶的制作方法创制了祁门红祁门红一出世即得到了广泛的认可。英国市场上一度出现了“非祁门红不买”的状况。
安徽名茶排行榜前十名
安徽名茶排行榜前十名:黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。
1、黄山毛峰
黄山毛峰不仅是安徽十大名茶,还是中国十大名茶之一,黄山毛峰最大的特点就是需要经过手工炒制,外形如雀舌,而且黄山毛峰的口感是属于非常有活力的甘醇类型。
2、六安瓜片
六安瓜片无论是悠久的历史底蕴还是丰富的茶文化内涵,都是值得大家留意并种植的,从唐代开始就备受各位诗人关注的安徽十大名茶之一的六安瓜片。
3、太平猴魁
太平猴魁是中国的极品名茶,也因为多次被评选为全国时代名茶之一的太平猴魁,经常因为优异出众的品质,作为国礼送给友邦国家,而太平猴魁作为安徽十大名茶之一,透明亮丽养眼的鲜嫩绿色是太平猴魁最大的特点。
4、祁门红茶
祁门红茶是安徽引以为傲的为数不多的红茶类饮品,早在多年前,祁门红茶就已经作为中国名优红茶被大家所熟知,更因为祁门红茶的制作工艺较为繁琐,也拥有祁红这一特殊的芳香味道,因此出众的祁门红茶更是被评为了安徽十大名茶。
5、屯溪绿茶
屯溪绿茶作为绿茶类的茶饮,在安徽的休宁、绩溪、宁国、屯溪等均有出产,其中屯溪所出产的绿茶是最为有名气的,更凭借着特殊多个不同的等级,让屯溪绿茶一举成为安徽十大名茶。
6、霍山黄芽
霍山黄芽是属于黄茶类的茶饮,该茶叶条索十分的紧实,而且叶片非常的肥硕,无论是欣赏干茶叶状态的霍山黄芽还是细品霍山黄芽的醇厚滋味,品尝霍山黄芽人都会被别具一格的清爽质感俘获,可想而知安徽十大名茶并非是浪得虚名的。
7、岳西翠兰
岳西翠兰是属于非常优质的云雾茶,也是作为在安徽省非常知名的绿茶,运用安徽知名的小兰花制茶工艺技术完成岳西翠兰,只会选用一芽二爷的部分,更因为无论是形态还是茶香都与兰花近似,岳西翠兰作为安徽十大名茶之一也是属于较为独特的茶类品种。
8、泾县特尖
安徽十大名茶之一也包含了大家或许会感觉比较陌生的泾县特尖茶叶,品种优异的泾县特尖,最难能可贵的是,它不是属于历史悠久的老茶类,而是属于运用先进工艺创造的经过改良后的绿茶类。
9、涌溪火青
涌溪火青凭借着五百多年的额饮用历史,并且在古时代到现在,从贡茶到现在送礼首选的茶类,涌溪火青不愧为是安徽十大名茶之一,因为出品够优秀,品质有保障。
10、桐城小花
冲泡之后的桐城小花,扑面而来的都是清新清爽的兰花香味,心旷神怡。
安徽有哪些特色名茶
安徽是中华文明的重要发祥地之一,有着非常悠久的历史,自古便是产茶的重要地方,来看看安徽有哪些出名的特色名茶吧!
安徽特产一:六安瓜片
六安瓜片是安徽六安的特色产品之一,同时也是中国十大名茶之一。在明朝被称为极品茶,在清朝被列为朝廷贡茶。六安瓜片一般在谷雨钱开采,经过传统工艺精制而成的六安瓜片色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。不管是自己饮用还是赠送亲友,都是绝佳的上品。
安徽特产二:祁门红茶
祁门红茶是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,创始于光绪年间,距今已有百余年的历史了。祁门产区有着非常优越的地理自然花境,土层深厚,降水充沛,常年云雾缭绕,非常适合茶树的生长,所产出的祁门红茶泡出来汤色鲜红透亮,喝起来滋味醇厚,让人回味无穷。祁门红茶还含有氨基酸,蛋白质,各种微量元素等丰富营养,还有提神消疲,生津清热,养胃等功效,是茶中的极品,更有着“红茶皇后”的称号。
安徽特产三:黄山毛峰
黄山毛峰是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,起源于清朝光绪年间,距今已经有一百多年的历史了。黄山有着优越的地理环境,土壤松软,气候湿润,降水充沛,非常是和茶树的是生长,所产出的黄山毛峰汤色清澈,绿中泛黄,饮用起来滋味甘醇,香气如兰,回味悠长,还含有茶多酚,维生素C,叶酸等丰富营养,还有放辐射,延缓衰老,抑制动脉硬化的功效,在1955年的时候就被评为“中国十大名茶”之一。
安徽特产四:霍山黄芽
霍山黄芽是安徽六安霍山县的特色产品之一,霍山黄芽有着非常悠久的历史,在西汉时期,霍山县就已有开始种植茶树了,在明代,霍山雪芽更被列为朝廷贡品。霍山县有着优越的地理环境,土地肥沃,水源充足,降水充沛,非常适合茶树的生长。霍山黄芽选在在清明前后采摘,然后经过传统的制茶工艺制作而成,所指出的霍山黄芽色泽黄绿,汤色透亮,滋味浓厚鲜醇,饮后回甘,2006年,霍山黄芽被列为中国国家地理标志产品。
安徽特产五:太平猴魁
太平猴魁是安徽省黄山市太平的特色传统名茶,有着悠久的历史,创始于清朝咸丰年间,在清朝光绪中后期尤为兴盛。黄山有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,富含有机质,气候良好,降水充沛,光照充足,非常适合茶树的生长,所产出的太平猴魁汤色清澈明亮,滋味醇厚回甘,饮后回味无穷。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
安徽的名茶还有非常多,小编就不一一细说了,你还知道安徽有哪些名茶吗?
安徽十大名茶
安徽十大名茶分别是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、雍溪霍青、桐城小花。
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽,手工炒制。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶。
六安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带。在唐代被称为庐州六安茶,在明代被称为六安瓜片,为上品、极品茶,清为朝廷贡茶。
黄山毛峰生长环境
黄山毛峰生长在北纬30°08的位置,该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中。位于带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。
黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山四大名家。
以上内容参考:百度百科—黄山毛峰