佐料的基础解释是：在食用时，为增添滋味而蘸用（拌用等）的调味品。
佐料的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看佐料详细内容】
⒈烹调用的配料；调味品。引孙犁《白洋淀纪事·村歌上篇》：“小店的历史这样长，祖父孙三代又保持着分量大，佐料足的卖面方针，老主顾就特别多。”萧乾《粟子·忧郁者的自白》：“我忧郁，我却永不以忧郁为然。我十分清醒它的毒质。为艺术，这也许还是一剂不很坏的佐料。”
二、网络解释
佐料自2001年到2011年，调味品行业的销售额从277.23亿元猛增至1917.89亿元，年复合增长率达到17.47%，年均增速高达50%。有资料表明，全世界调味品年营业额能占到食品工业销售额的10%左右，而2010年我国的食品工业总产值为6.31万亿元，其中调味品行业的销售收入仅占2.4%，如果能达到食品工业销售额的10%，那调味品的市场将达到6310亿元，是目前调味品市场容量的4倍左右，所以调味品市场未来增长空间巨大。
三、汉语大词典
烹调用的配料；调味品。孙犁《白洋淀纪事·村歌上篇》：“小店的历史这样长，祖父孙三代又保持着分量大，佐料足的卖面方针，老主顾就特别多。”萧乾《粟子·忧郁者的自白》：“我忧郁，我却永不以忧郁为然。我十分清醒它的毒质。为艺术，这也许还是一剂不很坏的佐料。”
四、辞典简编版
调味用的配料。如糖、盐、醋、酱油等。 【造句】这道菜佐料调配得当，所以味道不错。
五、关于佐料的成语
六、关于佐料的造句
1、幽默：可以说是能给人以微妙感的调剂生活的佐料。由于某种轻巧的幽默，就可以使当时的气氛为之改观，使陷于僵局的悬案豁然解决。
2、水源镇光照充足，昼夜温差大，出产的红辣椒品质优、色泽好、辣味足，是生产麻辣酱、豆瓣酱和火锅佐料的首选原料。
3、现在网络上论坛里，反韩是很流行的风潮，看看一些帖子，对韩国人的憎恶似乎到了不共戴天，势不两立的地步，刻薄，恶毒，尖酸的挖苦，嘲笑似乎已经成了谈论韩国的帖子必不可少的佐料。
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6、川菜馆必有口水鸡与麻婆豆腐，口水鸡属凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。