夏天吃猴头菇会上火吗
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发布时间：2022-04-23 15:30
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热心网友
时间：2022-04-27 19:48
不会
猴头菌的营养成分很高，干品中每百克含蛋白质
26.3
克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多达
17
种，其中人体所需的占
8
种。每百克猴头含脂肪4.2
克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还富含各种维生素和无机盐。
猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。在抗癌药物筛选中，发现其对皮肤、肌肉癌肿有明显抗癌功效。
所以常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力，有病可以其治疗疾病的作用
