发布网友 发布时间:2022-04-23 15:28
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热心网友 时间:2022-07-07 14:27
步骤
1.先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻这一步我省略了,实在不晓得怎么洗)
2.将黑芝麻用干磨机磨成粉
3.将糯米粉炒香,就是炒得微微有些发黄就可以了。
4.将磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起来就可以了。
5.等冷却之后,放入盒子里密封保存。
6.吃的时候,先用冷水调成糊糊,然后倒开水进去搅拌,(芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了,喜欢稠一点就粉多点,水少点,喜欢稀一点的,就粉少点,水多点)我还在炉子上煮沸了,就像那种勾了芡的效果稠稠的。
7.吃之前要记得加糖哦,不过喜欢吃无糖口味的也可以不加啦。
小贴士
炒芝麻的时候要特别注意不要将芝麻炒糊了!
热心网友 时间:2022-07-07 15:45
芝麻粉做成芝麻糊的做法:
1.碗里放两勺炒熟的糯米粉。
2.放5勺芝麻粉,芝麻粉和糯米粉的比例大概是2.5:1,或者是3:1也行)。
3.根据自己喜好,加入适量的白糖。
4.把它们搅拌均匀。
5.加入80度以上的开水,边倒边搅拌。
6.如果是放蜂蜜,等芝麻糊搅拌好后再稍微放凉一点后再放。