怎么选好的黄豆
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:36
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好二三四
时间：2022-08-01 05:58
1、看色泽：因大豆品种多，应当具有该品种固有的色泽，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，若鲜艳有光泽的是好大豆，若色泽暗淡无光泽为劣质大豆。
2、看质地：颗粒饱满且整齐均匀、无破瓣、无缺损、无虫害、无挂丝的为好大豆。如颗粒瘦瘪、不完整、大小不一、有破瓣、有虫蛀霉变的为劣质大豆。
3、闻香味：优质大豆具有正常的香味和口味，有酸味或霉味的质量较差。
热心网友
时间：2022-08-01 03:06
黄豆的选购方法 黄豆怎么挑选
1、黄豆挑选看色泽
平时挑选黄豆时可以看它外表的颜色，如果外表颜色光亮，而且皮面干净，颗粒大小也很均匀，那就说明这是质量好的黄豆可以放心购买，如果黄豆的表现暗淡无光，无色泽，那么就说明这种黄豆质量很差，不宜购买。
2、黄豆挑选看质地
平时挑选黄豆时可以看它的质地，那些颗粒饱满整齐均匀，而且没有破瓣和缺损的黄豆，是质量好的黄豆，另外质量好的黄豆还不会有虫害和霉变以及挂丝等症状。
3、黄豆挑先看脐色
平时挑选黄豆时可以看黄豆的脐色，它的脐色一般有黄白色和淡褐色以及褐色等多种，那种黄白色豆及脐和淡褐色豆脐的黄豆是质量好的黄豆，其他脐色的黄豆则是质量较差的黄豆，不建议购买和食用。
4、黄豆挑选看肉色
平时挑选黄豆时可以看它的肉色，如果肉色为深*，那就说明这种黄豆质量比较好，而且含油量高，如果黄豆的肉色为淡*，则说明黄豆的含油量比较少，质量也比较差。
