酸菜汤不放肉的做法
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发布时间：2022-04-23 16:59
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热心网友
时间：2022-07-12 05:39
主料豆腐半块 豆芽一大把 泡菜150克 金针菇适量 香菜适量 辅料酸辣酱适量 番茄酱适量 油少量 盐一小勺 鸡粉半茶匙 辣椒粉适量 无肉版酸甜泡菜汤的做法步骤1. 洗好豆芽 金针菇 生菜 豆腐切长条状2. 锅加热加油 将泡菜加进去简单翻炒几下 加入适量的水 （大概两碗的量）3. 水煮开后加入金针菇 豆芽 开始调味（先放入酸辣酱 在酌情加入番茄酱 盐 鸡粉） 鸡粉没有可以用鸡精味精代替 用来提鲜4. 闷煮待豆芽熟了 掰断洗好的香菜 加入汤中 完成
我最爱的东北酸菜汤，有它能吃3碗饭。
用料
东北酸白菜 一颗
五花肉
500g
干贝或干虾仁 7-10颗
姜
6-7片
盐
咸淡自己定
花椒
6-10粒
大葱
半根
东北酸菜汤的做法
五花肉切片，放点油炒一下，倒进汤锅里，加冷水，煮开锅，放进切好的酸白菜、葱、姜、花椒、干贝，加冷水（水位不要太满不然容易扑）开大火煮开，转中火煮50分钟以上。肉煮的越久汤越香，但煮太久白菜可能会过烂，可以先把五花肉煮的久一点在放酸菜。酸菜汤要想香，肉是关键，买肥一点的五花肉，肉的量要够，不然汤太清没油就不够香了。最后放盐转小火在煮一会儿，咸淡按个人口味，盐一放酸菜的灵魂就出现了，汤马上变得又酸又香。
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热心网友
时间：2022-07-12 05:39
这款酸菜肉片不仅可以下饭，还能做酸菜肉片面，将面条放入酸菜汤里，再加点酱油、葱花儿，大口吃肉、大口喝汤、大口吃面，巴适得很哦。看着分量十足滴肉片，口水滴滴滴滴滴。觉得肉片太粗犷的亲们，可以改刀切成肉丝，呵呵呵呵呵呵。 鲜红滴泡椒、嫩绿的香菜、鲜美的酸菜，让人瞬间爱上，寒冷的季节里，来一碗香辣的酸菜肉片汤，是最惬意的事情，大家还可以煮点粉丝在汤里哦。
用料
酸菜
猪腰柳
泡椒
干花椒
干辣椒
老姜
香菜
盐
干淀粉
味精
胡椒粉
油
热心网友
时间：2022-07-12 05:40
酸菜汤不放肉的做法。我个人的做法就是把酸菜。直接放在。过来了。放些调料直接用清水上面淋几滴香油。
