怎么做番茄炒鸡蛋?
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发布时间：2022-04-23 16:58
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热心网友
时间：2022-07-15 01:32
番茄炒鸡蛋，看似很简单的一道菜，会做饭的人都会做，但是做出好吃的番茄炒鸡蛋，还是需要注意两点的。
番茄炒鸡蛋的材料：番茄2个，鸡蛋4个，盐适量，白糖适量，食用油适量。
番茄炒鸡蛋的做法：
1、番茄洗干净，切成块儿。
2、鸡蛋打成蛋液。
3、炒锅放油，油稍微多放点，烧8成热，就是手放到上边有很明显的热感。
4、油热以后倒入鸡蛋，有筷子迅速划开，都凝结成小块儿以后就关火，鸡蛋盛出来。
5、锅里再放适量的油，烧热7成左右，倒入切好的番茄，炒出汁，倒入鸡蛋，先加一点白糖，提鲜，出锅之前放适量的盐就行。
鸡蛋本身味道都很鲜美，番茄酸甜爽口，不用再放其它的调味料。
