健康美味水果布丁怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:58

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热心网友时间：2023-10-09 23:04

今天教大家来制作营养美味的Q弹水果布丁，除了作为宝宝的最佳辅食家中有老人的也可以学起来哦，老少皆宜，美味根本停不下来。

水果布丁制作方法介绍：

食材用料：鸡蛋1个，蛋黄1个，纯牛奶150毫升，白砂糖25克，橘子、苹果、葡萄干适量，淡奶油适量。

制作过程：

1.用厨房用称称出25克白砂糖和150毫升牛奶倒入碗中，用筷子搅拌直至白砂糖融化，放到旁边待用；2.将蛋黄和整鸡蛋倒入碗中，用筷子搅成蛋液，倒入之前装有奶的碗中，均匀搅拌；

3.将搅拌好的牛奶鸡蛋液反复过筛，将没有搅拌开的放到碗中备用；4.在过筛后顺滑的布丁液中加入适量的淡奶油搅拌均匀待用；5.将橘子、苹果洗净，切成小块备用；6.将布丁液用保鲜膜密封，用牙签戳出几个小口放在锅中蒸大概15-20分钟，取出入水果块即可放凉后食用。

一口布丁香浓丝滑，浓郁的奶香和鸡蛋味道相融合，是一场属于味蕾上的盛宴。上面的水果和坚果搭配，口感升级更美味，只需要简单的材料就可以做出媲美甜品店的美味布丁，简单易上手，美味营养吃了就根本停不下来。需要的材料也特别便宜，真的是想在路边支个摊子卖布丁呢，肯定会血赚的!

【小贴士】

1.可以放入自己喜欢的水果和坚果，用料完全可以按照个人口味调整。

2.可以在里面加入胡萝卜汁，这样不爱吃胡萝卜的宝宝也会超级爱吃的。

3.蒸布丁没有固定时间，按照布丁液的多少来决定。

4.如果喜欢吃焦糖口味可以在上面撒上糖粉，放入烤箱200度烤15分钟左右，蒸出来的会更健康。