冰箱冷藏室的温度范围是多少?
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发布时间：2022-04-23 17:02
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热心网友
时间：2022-05-02 03:41
0-12度，夏季一般在5-12度，冬季一般在0-6度之间。
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时间：2022-05-02 04:59
4度正负2度
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时间：2022-05-02 06:33
2至6摄氏度。
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时间：2022-05-02 08:25
一般冷藏温度为－1℃～8℃。
采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品*变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。
并不是所有的食品在冷藏条件下都能延长货架寿命，比如有些热带和*带水果及部分蔬菜如果在它们的冰点以上3～10℃内储藏，会发生冷害，而面包在低温下老化速度加快。
冷藏食品中的冷藏，实际上是指冻藏，习惯上，我们把冻藏也成为冷藏。冷藏食品，或称速冻食品、急冻食品、保鲜食品，泛指经过急冻（又称冷冻、冷藏、保鲜）处理的食品。
扩展资料
冰箱制冷原理：液*冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成低温低压的蒸汽、被压缩机吸入、压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器、在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝为高压液体、经节流阀节流为低压低温的制冷剂、再次进入蒸发器吸热汽化，达到循环制冷的目的。
在制冷系统中，蒸发器、冷凝器、压缩机和节流阀是制冷系统中必不可少的四大件，这当中蒸发器是输送冷量的设备。制冷剂在其中吸收被冷却物体的热量实现制冷。压缩机是心脏，起着吸入、压缩、输送制冷剂蒸汽的作用。
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时间：2022-05-02 10:33
冰箱冷藏室的温度分布是不均匀的，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度最低，约为3℃，下层端果蔬盒处温度最高，约为6～10℃，根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3～10℃之间。冷藏室温度的简易测量方法：将温度计放入一只盛有水的杯子中，然后将杯子放入冷葳室中，位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上，然后再测量上一层和下一层的温度，最后取其平均值。在“4”档时，一般冷藏室的温度在7℃ 左右。
造成冷藏室温度高的原因有：
a）环境温度高，冰箱冷凝器散热不好；
b)冰箱放置的位置不当，四周没有留出足够的空间进行散热；
c)冷藏室门封不严；d)*系统有堵塞现象。
