羊肉有何滋补功效?
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:56
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-09 21:34
羊肉味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良以及一切虚寒病症均有很大裨益。
扩展资料
吃羊肉的注意事项：
1、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此，吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。
2、《本草纲目》在提到羊肉时称：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
3、另据《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物；性之异如此，不可不知。”这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。
4、肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。
5、吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。
6、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。
参考资料来源：人民网-羊肉两大食疗功效 吃羊肉的6大注意事项
热心网友
时间：2023-10-09 21:35
1.补肾
在《本草纲目》一书中有提到，羊肉是补中气的，具有很好的补肾功效，一般在冬天吃羊肉是补肾的最佳时机，所以需要补肾的朋友请记住这个时间点哦！
2.补肝
羊肉有补肝的功效，吃了之后对我们的视力会有所改善，达到明目的作用。对于治疗一些眼科疾病中的白内障、青光眼等都有一定的疗效。
3.补虚
羊肉具有补身体的功效，很适合身体比较虚弱的人吃，具有强身健体的作用，还可以在冬季御寒。
4.健脾
中医告诉我们如果你脾不是很好的，可以适当的吃一点羊肉来健脾。尤其是中老年人和体质比较虚弱的人群。
热心网友
时间：2023-10-09 21:35
羊肉是冬季的一种时令食品,有温补作用。对肺结核、咳血、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、肾亏阳瘦者有食疗作用。但羊肉并非人人都能吃,吃时还应注意饮食卫生。中医认为，羊肉性温，阴虚内热者忌食。如痰火湿热、传染病早期、浮肿,以及牙病、疮痛、痔疮等患者不宜食羊肉，高血压及肝火旺的人也不宜多吃。冬季不少人喜欢吃涮羊肉,但吃了半生不熟的涮羊肉,易患旋毛虫病。因而吃时羊肉要切成薄片,涮时必须使整个肉片在沸水中煮熟。多食烤羊肉串有害,因为熏烤产生的物质可致癌。吃羊肉后也不要立即喝浓茶,因为茶叶含较多螺酸,与羊肉蛋白结合成蹂酸蛋白后会导致消化不良,排便不畅或便秘。
