速冻饺子能做水煎包吗
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发布时间：2022-04-23 01:58
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热心网友
时间：2023-02-04 08:01
速冻水饺是能做水煎饺的，具体做法如下：用料：速冻水饺 适量、水 适量1、首先先从冰箱取出冷冻好的水饺，用一个干净的容器装好。2、然后在平底锅里加少许油，如果怕煎糊，可以多放一点。3、再把速冻饺子整齐地码在锅底，中火煎一两分钟。4、直至煎到听到有滋滋声，饺子底部开始有点泛金*的时候，加入白开水至没过饺子肚三分之二处，焖煮5分钟。5、水慢慢变少，待水变得看起来发白略粘稠时打开锅盖，转中小火。6、继续小火慢慢煎，水干收汁仅剩油，直到煎至底部焦黄即可出锅。7、从饺子放入锅中直到水干收汁前切记不要翻动饺子，以免弄破饺子皮。
热心网友
时间：2023-02-04 09:19
平底锅放油，油热放饺子，
中火煎至饺子底微黄，
加水，急时可以加热水，不到一公分高就可以，
新鲜的饺子水可以再少一点
加盖中火至水蒸发没，
开盖大火煎一到两分钟，
煎至饺子底金黄，
拿个平底盘，扣在煎锅上面，
用手按住盘子，连锅整个翻个个，
把锅子拿开，
饺子就一个个底向上整齐的码在盘子里了。
跟楼上说的有一点不太一样，
就是锅盖不要开得过早，那样的话，饺子上面的部分会变干
饺子皮变硬，影响口感。
另外，煎饺的过程中不要翻动，
我家没有蒸锅，又不喜欢吃煮的，所以吃饺子就都吃煎的，
做得多了，不用开锅盖，只听声音就知道火候，
这样做出的饺子，上面的皮是软的，下面是脆的，好吃极了。
