春季，鸡肉和胡萝卜才是绝配，这两种食物搭配可以做出哪些美食来呢？
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发布时间：2022-04-23 01:58
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热心网友
时间：2023-10-10 21:25
胡萝卜富含丰富的维生素和胡萝卜素，经常吃可以润肠通便，美容养颜，对视力保护也有很大的好处。要说胡萝卜的最佳拍档，那绝对是鸡肉莫属了。今天我们就来聊聊这两种食材碰撞在一起会做出什么样的美味呢？
一，胡萝卜炖鸡腿。
胡萝卜去皮切成滚刀块。鸡腿剁成两段，煮锅放水，加料酒和姜片，大火烧开后倒入鸡腿，焯水3分钟，期间用勺子撇去表面灰白色的浮沫，鸡腿肉变色后捞出，清洗一遍，控干水分。平底锅放油，爆香几颗花椒，放葱段，蒜瓣和姜片，炸出香味后倒入鸡腿翻炒，三分钟后放生抽，老抽，蚝油，料酒，食盐，五香粉，给鸡腿上色后倒入胡萝卜。加入足量的开水，淹没食材，大火烧开转成中小火，焖炖40分钟，汤汁快收干了，鸡腿肉炖软后就可以关火了。
二，宫保鸡丁。
胡萝卜去皮切丁，青椒去籽切块，鸡胸肉清洗干净切丁，放料酒，姜片，胡椒粉，生粉，打入一个鸡蛋抓拌均匀，腌制半小时。平底锅放比较多的油，倒入葱姜蒜爆香，倒入鸡肉，翻炒变熟后，放豆瓣酱，生抽，蚝油，食盐，香醋，白糖和五香粉，加入配菜，翻炒十分钟，出锅前用淀粉水勾芡，撒上炸熟的花生米就可以了。
三，凉拌胡萝卜鸡丝。
胡萝卜去皮切丝，焯水三分钟捞出控水。黄瓜清洗干净切丝。鸡胸肉放入水中，加料酒和姜片煮熟，捞出放凉撕成细丝。加生抽，蚝油，食盐，五香粉和辣椒油，撒上葱花和蒜末，平底锅烧一勺热油浇在上面，激发出香味搅拌均匀即可。
这三道菜肴非常简单，大家赶紧去试试吧，味道绝对不会让你失望的。
热心网友
时间：2023-10-10 21:25
可以做成鸡蛋炒胡萝卜，鸡蛋胡萝卜饺子，鸡蛋，胡萝卜包子，鸡蛋，胡萝卜卷饼。还有鸡蛋胡萝卜油条。
热心网友
时间：2023-10-10 21:26
可以做成咖喱鸡肉，可以做成鸡汤，可以做成炒鸡，胡萝卜烧鸡块，做成宫保鸡丁。
热心网友
时间：2023-10-10 21:27
可以做成卷饼或者是汤。也可以做成包子饺子。或者是糍粑。而且做法也非常的简单。
