夏季买荔枝,如何进行挑选?
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发布时间：2022-04-23 01:58
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热心网友
时间：2023-07-01 01:46
夏天买荔枝，应该怎样去选购？老果农说出了实话，了解后别再乱购买了。如今又到吃荔枝的最好的时节，荔枝备受广泛女性的喜欢吃，在古代杨玉环就尤其喜欢吃荔枝，想必杨玉环的肤如凝脂和荔枝脱不开关联吧。荔枝的味儿是十分非常好的，把瓜瓤放入口中一咬下来，汁液满溢嘴，但是也会不保证吃到酸的荔枝，这全是没选购好的缘故，荔枝的选购也是有注意事项的，很多人一定都还不知道吧。
老果农就曾说过选购荔枝要留意三点，第一点便是外果皮上边的开裂片，裂痕越大就越成熟越甘甜，反过来裂痕小而密的就不要购买了，吃起来总是发酸；第二点便是看外果皮色泽了，红中带绿或是带白全是十分新鲜的，反过来存在灰黑色或是深褐色的则表明荔枝早已腐烂变质；第三点便是看触感了，倘若捏起来较为软，但又不乏弹性的，便是成熟的荔枝了，反过来不软又没弹性便是没成熟的了，大家之后在选购荔枝时要多注意了。
荔枝也有三大功效：
1、补脑：荔枝所含大量的糖量具备填补能量，提升营养的作用，科学研究证实，荔枝对人的大脑组织有滋补作用，能有所改善失眠症、记忆减退、神疲等症。
2、消肿：荔枝有消肿祛毒、止血止疼的作用。
3、美容护肤：荔枝有着大量的维生素，可推动微细血管的血液循环系统，避免雀斑的产生，令肌肤更为光滑细腻。
那么来来教大家的便是荔枝虾仁的做法，简单易学，很多人一定都还没有吃过吧，荔枝的美味香甜和虾仁的养血滋补，营养又美味可口，快一起来看看是怎样做的吧。
荔枝虾仁
调料：荔枝七个、虾仁185克、食盐1/6勺、姜3片、蒜2瓣、麻椒15粒、八角1粒、料酒1/2勺
烹制流程：
1.准备新鲜的荔枝
2.准备虾仁
3.荔枝剥掉壳子
4.去核儿
5.用淡盐水泡一下
6.虾仁加入料酒、生姜粉
7.腌制约三十分钟
8.热锅冷油，放进花椒粒、大料、生姜片、大蒜爆出香气
9.放进虾仁迅速滑炒至熟
10.放进荔枝、盐翻炒均衡
烹制小提示：
购买小技巧
1、新鲜荔枝应当颜色艳丽，个大均衡，皮薄肉厚，质嫩汁多，味甜，颇具香味。
2、选购时能够 先在手中轻捏，好荔枝的触感应当发硬并且有弹性。
3、从表面看，新鲜荔枝的色泽一般不是很艳丽。假如荔枝头顶部较为尖，并且外皮上的“钉”聚集程度较为高，表明荔枝还不够成熟，相反便是一颗成熟的荔枝。
4、假如荔枝壳子的开裂片平整、缝合线清晰，味儿一定会很香甜。
存储概述
把太长的荔枝枝梗剪去，随后将荔枝放进包装袋内，并扎牢封袋，置放在阴凉。若有条件，可将装荔枝的包装袋渗入水里。那样，荔枝历经几日后其色、香、味仍会保持不变。应留意的是，购买荔枝时要选购新鲜的，以利于较长
大家都学会了没有？
热心网友
时间：2023-07-01 01:46
应该选择一些色泽比较红润的荔枝，而且在挑选的时候也应该选择个头适中的，同时也应该选择皮薄的荔枝，并且也应该选择汁水多的荔枝品种。
热心网友
时间：2023-07-01 01:47
首先看颜色。挑选表皮颜色暗红，红绿相间，红又偏白的荔枝是正常的。表层有黑色和灰色的荔枝是已经变质了的。其次摸手感。用手轻轻捏一下，有弹性，偏硬的荔枝是好的。
热心网友
时间：2023-07-01 01:47
新鲜的荔枝应该是色泽鲜艳，而且大小均匀，皮薄肉厚，并且富有香气的。挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。
