酱油有特级和金标,分别是什么意思?
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发布时间：2022-04-23 01:53
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-03 00:52
酿造酱油有四个等级，是按照氨基酸态氮的含量来确定的。特级，一级，二级和*。 金标是属于一级酱油，比如长康金标酱油，特级酱油是通过菌种发酵和酿晒来生产的，以获得理想的产品品质，所以整个发酵及的生产周期长达数月甚至更长。所以购买时一定要注意标签上的标识，国家要求标签上必须标注是“酿造酱油”或是“配制酱油”。比如极鲜达特级酱油这个就很不错
热心网友
时间：2022-05-03 02:10
酱油是由分不同的等级的，酱油上特级是代表酱油的等级，金标是酱油产品的名称，比如长康金标生抽，属于生抽，是长康旗下非常不错一款产品，属于一级酱油。
