鲜做的雪媚娘放冰箱可以保存多长时间,不放冰箱可以保存多长时间?可以...

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:52

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懂视网 时间：2023-02-04 17:13

雪媚娘皮冷藏可以存放3~5天，由于在低温环境下，容易导致食材的水分蒸发，将雪媚娘皮放入后，即使用保鲜膜密封保存，随着保存时间的延长，还是会出现发硬发干的情况，甚至出现雪媚娘皮变质等情况，因此放在冰箱的冷藏区，不建议存放过长时间，3~5天即可。

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

热心网友 时间：2023-02-04 14:21

制作好的雪媚娘在冰箱冷藏保存一般可以放2天左右，由于雪媚娘的外皮是湿的，放置时间过长皮会非常的硬，因此放置时间不宜过长，注意在保存雪媚娘的时候一定密封好，密封一定要尽可能的小包装，以及尽量去掉多余的空气。

还有就是手粉在保证不沾的前提下，尽可能的少放。

 如果需要长时间存放可以将雪媚娘用包保鲜膜冷冻可以放一个月以上，不过由于雪媚娘中都是新鲜的水果，冷冻保存后可能会影响口感。

雪媚娘外表是冰皮，在室温26℃情况下大约半个小时就融化掉了，所以不可以寄快递。

扩展资料

雪媚娘的保存方法：在冰皮外壁撒一层细盐，放在冰箱里冰冻半小时拿出来，可以保持5个钟头不化。或者用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3－5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。

只要不让做雪媚娘的皮结冰就行了，雪媚娘因为是湿的，放不了太久，在冰箱里，可以放2天。

雪媚娘的做法技巧：水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、榴莲等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配。擀面皮时会非常粘手，一定要沾些糕粉。面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮。油要用无色无味的。夏天可放冰箱冷藏一下再吃，口感会更好。