想吃肉酱拌面,怎么做肉酱比较好吃?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:09

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热心网友 时间：2023-09-27 13:25

用料  

肉糜

                   大约250克    

大蒜

                   一只    

六月香豆瓣酱、甜面酱、辣酱    

白砂糖、料酒    

超级好吃又简单的肉酱的做法  

大蒜一只，刀背逐个拍碎，轻松剥皮，剁成蒜泥。锅里下油，小火煸炒蒜泥，大约2分钟左右。不要心急，焦了就不好


           

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倒入肉糜，煸炒，不要让肉糜结块，影响口感，倒入一点料酒


           

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待肉糜变色，依次加入1勺辣椒、2勺豆瓣酱、3勺甜面酱，调入一点水，中小火焖煮三分钟，出锅前加一点白砂糖调味，就OK啦！满屋，不，满楼道飘香啊！


           

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这个肉酱，可以做面的浇头、可以夹白馒头、可以佐菜，总之好吃又简单！

热心网友 时间：2023-09-27 13:26

肉酱如果想要做的话，方法非常简单，姜五花肉切成小块以后放一些酱料腌制，然后放锅中放油，放入辣椒，炒香以后放点肉，然后翻瓣好了以后这样美味的肉酱就做好了。

热心网友 时间：2023-09-27 13:26

肉酱怎么做好吃，首先肉得是，三成肥的，七成瘦的，切成小丁，酱得用大豆酱或者干黄酱，