黄豆的种类有哪些?

发布网友 发布时间:2022-04-23 06:48

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热心网友 时间:2022-06-17 00:17

大豆为豆科大豆属一年生草本植物,根据种皮的颜色和籽粒的形状分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其他颜色大豆(种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色)和饲料豆(籽粒较小,呈扁长椭圆形,两片子叶上有凹陷圆点)。

热心网友 时间:2022-06-17 00:17

豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆、黑豆、红豆等。

大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等。

菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等,小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶 、黑等。

扩展资料

豆子的种类多,营养丰富,常吃豆子对身体大有好处。我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”。可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率等。

红豆可补心、利尿,能解酒、解毒,对心脏病、肾病、水肿有一定疗效。红豆还有较多的膳食纤维,有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、减肥作用。

绿豆味甘性凉,有清热解毒作用,能帮助人体排泄毒素,可降低胆固醇、保肝、抗过敏。

黄豆可补脾,促进新陈代谢,对泻痢、腹胀等病症有辅助食疗作用,是高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖、糖尿病等患者的理想食品,还有助于延缓衰老。

白芸豆含有皂苷和多种球蛋白等,能提高人体免疫能力、预防呼吸道疾病。黑豆能促进肾脏排出毒素,有很强的补肾养肾、活血润肤作用。

参考资料来源:百度百科-豆子

热心网友 时间:2022-06-17 00:18

根据黄豆的种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆)、饲料豆(一般籽粒较小,呈扁长椭圆形,两片子叶上有凹陷圆点,种皮略有光泽或无光泽)。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。
山东因为地理位置的原因,农作物可以一年两季,春天种的黄豆生长期长,颜色黄、质量好、出油率高、蛋白量高因而价格也高。而夏天种的则差一点但是豆粒较春黄豆大一些。

参考资料:http://iask.sina.com.cn/b/143553.html

热心网友 时间:2022-06-17 00:19

黄豆根据种皮颜色和粒形分为五类:
黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆)、饲料豆(一般籽粒较小,呈扁长椭圆形,两片子叶上有凹陷圆点,种皮略有光泽或无光泽)。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。

热心网友 时间:2022-06-17 00:19

1)晋豆15:子叶绿色,幼茎紫色,株高60~90厘米,分枝1~3个,主茎节数20~25个,株型紧凑,无限结荚性,单株成荚19~30个,成粒45~72粒,百粒重21克左右。春播生育期110~119天,亩产100~150千克。

(2)晋豆11:株高80~90厘米,分枝3~6个,主茎节数30个左右,株型紧凑,从根部到顶端挂荚均匀,百粒重20~24克,春播生育期125~135天,亩产200千克左右。

(3)晋豆12:株高75~100厘米,分枝1~2个,株型收敛。成熟后不裂荚,籽粒椭圆,种皮*、黑脐,百粒重18.4~20.0克,春播生育期120天左右,亩产120~150千克,无限结荚习性。

(4)晋豆20:株高90~110厘米,分枝3~5个,主茎节数23个左右,籽粒深黄,脐黑色,椭圆形,百粒重20克左右,无限结荚习性,春播生育期136~140天,亩产150~200千克。

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