热狗家常做法,正宗热狗怎么做
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热心网友
用料
主料
高筋面粉250克
奶粉20克
黄油20克
酵母2.8克
香肠6根
辅料
水
180毫升
食盐
4克
细砂糖
17克
热狗的做法
1.
将面粉、黄油、细砂糖、盐、奶粉、水放入面包机内胆
2.
将酵母放入酵母投放处（如果面包机没有单独投放酵母地方，可以直接和面粉放一起，但是要先放酵母再放面粉，再放糖。酵母和糖一起容易失效）
3.
选择面团-面包-然后按开始
4.
取出面团，分成6份，搓成长条状
5.
将面缠绕在香肠上
6.
面团表面刷上全单页，放入烤箱，预热5分钟，180度，15分钟，上下火
7.
美味热狗完成啦
热心网友
饺子粉350克
汤种120克
水120克
酵母3克
玉米油30克
奶粉20克
鸡蛋1枚
生菜适量
火腿肠适量
白糖50克
盐3克
沙拉酱适量
咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
家常热狗的做法步骤
1
准备原料。
2
除玉米油外的所有原料放入面包机，启动普通面包功能反复揉面3次，共30分钟。
3
出膜。
4
砧板抹油防粘，把面团放在砧板上，把油全部手工揉进面里。
5
把面团放入面包机盖盖发酵。
6
发到2倍大，用手指戳孔，面团不变形就发好啦。
7
砧板抹油防粘，取出面团，用擀面杖反复擀压排气。
8
分成8份儿，擀成上宽下窄的面片。
9
从窄的这边向上卷。
10
卷成纺锤型。
11
摆入烤盘抹蛋液，撒芝麻，2次发酵1.5倍后，烤箱中层上下火160度，烤20分钟。
12
烤好了，放4个有点挤。
13
稍微晾一下，切开热狗坯，抹沙拉酱，夹生菜，夹用微波炉加热的火腿肠，再挤沙拉酱或番茄酱就可以吃啦。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好，亲步骤如下：
1.取牛奶90克，适当温热，放入蜂蜜20克，待完全化开
2.另取容器，高筋面粉200克，倒入牛奶，倒入鸡蛋液30克，揉成面团，放入黄油20克 ，揉到完全阶段，发酵30分钟
3.整理成橄榄形状，放进模具，发酵30分钟，刷一层蛋黄液
4.预热烤箱，上下火中间层，170度15分钟
5.放凉切开，加入蔬菜火腿即可
