用电饭煲或电磁炉怎样做白切鸡
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:08
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 03:44
这个是很正常的，蒸的时候出水，我家的电饭煲是福库的，曾经也做过几次鸡，感觉还可以，在这里可以给你分享一下，你可以先把葱姜弄好,然后把剁好的鸡块和汤还有调料，一起放到电饭褒里,估计会炖很久才能好，这样有可能会出水，可以到超市买一袋盐焗鸡粉，等把鸡的水分吸干后，把鸡块放上，涂在鸡块身上，然后放到电饭煲里就可以了，同时在电饭煲的内胆上涂上黄油就行了。
热心网友
时间：2022-06-18 03:45
将鸡洗净吊干水，然后在鸡腔内涂上盐、酒、糖少许、鸡表皮涂上少许油，电饭煲加热放油少许，两三片姜和少许葱条，将全鸡放进去，盖上盖子，按下按键，待按键跳起后，打开盖，将鸡反转一下，再次按下，跳起按键后立即打开盖，取出鸡待凉后斩件即可
热心网友
时间：2022-06-18 03:45
主料：童子鸡或三黄鸡1只
方法/步骤
1.整只鸡清理后，洗净将水控干。
2.肚堂内抹3g盐
3.把B放到肚堂内
4.把鸡放进电饭煲
5.电饭煲白切鸡的做法
6.鸡身上洒上C
7.按煮饭键
8.到时间后，打开盖子在鸡身洒上盐1.5g，反过来再撒1.5g
9.盖上锅保温档再闷20分钟
10如果你的电饭煲自动跳到保温操作⑧时不要关掉保温
热心网友
时间：2022-06-18 03:46
白切鸡具体做法如下：
鸡宰杀去内脏，放进锅里加清水，放火烧开5分钟，全倒掉第一水。重新加放清水，放些盐，生姜，去腥王2克做成料包（不要鸡汤的可以不做料包，直接倒入去腥王料粉即可），如果喜欢香味的朋友们可以根据自已的喜好，加放自已喜欢的香料，比如：两粒沙姜；或两粒八角，或是孜然，或是茴香都可以）然后开火煮到鸡肉熟透时出锅！出锅后再把鸡肉拿到自来水龙头冼干净即可切块，做个好的酱盐碟，这已经做到极至了！
（通过百度和搜狗可找到“去腥网”）
热心网友
时间：2022-06-18 03:47
真正的白切鳮不是这样做的， 先烧开一锅水，然后把鸡放到水里面泡，水不要太开的，泡好以后还要过一下冰水，再泡一下，就好了
