为什么烤面包有好闻的香味?
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热心网友
因为面包里面有蛋白质的成分，蛋白质在加热烘烤以后会产生香味，然后就会散发出非常好闻的味道了。
热心网友
因为烤面包经过加工以后会出来一种不香的味道。而且也有一些添加剂在里面是正常的。
热心网友
之所以烤面包会有好闻的香味，主要还是由于烤面包的面粉碳水化合物含量高，还有就是某些添加剂。
热心网友
烤面包和烤蛋糕时都有很好闻的香味。一是在考试的过程中，小麦粉散发出自然的麦香味儿，二是因为蛋糕和面包中加入了黄油，黄油加热后散发出来的香气是其他的油无法比拟的。
热心网友
因为卡面包里面有奶油的味道啊，也就是我们做的时候会放入黄油，这个是非常的香的呢。
