牛骨汤怎么熬?

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营养牛骨汤

  主料

  牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。

  辅料

  盐适量

  制法

  1. 牛骨洗净,剁块,放入沸水锅中焯去血水,捞出用清水冲洗干净备用。

  2. 胡萝卜去皮洗净,切滚刀块;姜、洋葱分别洗净切片。

  3. 炒锅中倒入植物油烧至五成热,下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用。

  4. 煲锅中注入适量清水煮沸,加入牛骨、胡萝卜块煲约2小时,再放入炒好的姜片、洋葱片,继续煲1小时,加盐调味即可。

  营养价值

  牛骨汤里面的营养价值非常的丰富,非常适合孕妇食用。孕妇食用牛骨汤可以补充很多的营养元素,牛骨汤里面的钙元素非常的丰富,对于胎儿的发育有着很大的帮助。

  喝一些牛骨汤可以很好的帮助胎儿的骨骼形成,而且牛骨汤的热量也是很高的,可以很好的为孕妇补充营养。

  喝一些牛骨汤可以让胃口更好,孕期总是会呕吐,胃口不好,喝一些牛骨汤可以改善这种现状。牛骨汤里面的蛋白质和维生素也是很丰富的,孕妇喝一些可以养身体,而且对于腰部的好处也很多。

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