发布网友 发布时间:2022-04-23 07:40
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热心网友 时间:2022-06-17 20:16
秋葵炒虾仁做法一,
材料
秋葵200克,鲜虾10个,姜几片,料酒1勺,生抽一勺,盐适量,蒜4瓣,红辣椒一个
做法
1、鲜虾洗净,去皮和黑线,放入碗中,加料酒和生抽腌30分钟左右入味
2、秋葵洗净,锅内烧开水
3、秋葵放入开水中,焯一分钟,去味,即可
4、捞出放入冷水盆中,这样秋葵口感好
5、捞出控干水分,去蒂,切小段
6、生姜、大蒜和红辣椒切片备用
7、锅内放入色拉油,7分热,放入生姜、大蒜和红辣椒爆锅
8、倒入虾仁翻炒变色
9、放入秋葵翻炒,加适量盐,别炒时间太长,入味即可盛出食用。
秋葵炒虾仁做法二,
1.准备食材
2.秋葵去蒂切成斜刀薄片
3.入加了淡盐水的沸水中略焯即捞出投入凉水中过凉捞出备用
4.锅中放适量油加入蒜末煽炒出香味
5.加入秋葵快速翻炒
6.加入熟海虾仁快速翻炒
7.加入银耳略炒t
8.加入盐炒匀关火
9.加入芝麻油
10.加入鲜鸡汁调味出锅
秋葵炒虾仁做法三,
步骤 1
处理秋葵,切成一块一块
步骤 2
先处理虾,把虾皮剥掉,去肠,然后下少许生抽、料酒、蛋清进行腌制。炒锅热油,下虾仁炒变色,盛出备用
步骤 3
再热锅,下秋葵炒一小会,淋上鸡蛋液翻炒,再下虾仁,最后下生抽、盐、鸡精,翻炒均匀