玉米(鲜)是什么玉米?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:45
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-17 21:30
玉米（鲜），指得是鲜食玉米。所谓鲜食玉米，是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米。也就是直接可以吃的，不用任何烹饪的幼嫩小棒子。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。
热心网友
时间：2022-06-17 21:31
名称:玉米(鲜)
别名：苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六谷
热量：106大卡（100克可食部分）
分类：谷类
--------------------------------------------------------------------------------
营养信息
营养素 每100克
热量(大卡) 106.00
碳水化合物(克) 22.80
脂肪(克) 1.20
蛋白质(克) 4.00
维生素A(微克)
维生素C(毫克) 16.00
维生素E(毫克) 0.46
胡罗卜素(微克)
硫胺素(毫克) 0.16
核黄素(毫克) 0.11
烟酸(毫克) 1.80
胆固醇(毫克)
镁(毫克) 32.00
钙(毫克)
铁(毫克) 1.10
锌(毫克) 0.90
铜(毫克) 0.09
锰(毫克) 0.22
钾(毫克) 238.00
磷(毫克) 117.00
钠(毫克) 1.10
硒(微克) 1.63
热心网友
时间：2022-06-17 21:31
是指煮着吃的嫩玉米
热心网友
时间：2022-06-17 21:32
就是新鲜的玉米。
鲜玉米中所含的大量天然维生素e，有促进细胞*，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。
鲜玉米中的维生素a，对防治中老年常见的干眼症气管炎，皮肤干燥及神经麻痹等也有一定的辅助疗效。鲜玉米中富含赖氨酸（干玉米中极少），它是人体必需的营养成分。研究发现，多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。鲜玉米中的纤维素既多又长，其量为精米、精面的6、8倍。纤维素能使大便通畅，所以常吃玉米可防止便秘和痔疮，还能减少胃肠病的发生，同时，对预防直肠癌、动脉硬化，降低胆固醇也有益处。
