清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:44

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热心网友 时间:2022-06-17 21:09

主料
大闸蟹
2只

辅料

适量
鲜抽
适量

适量

适量
料酒
适量
香醋
适量
步骤

1.准备好大闸蟹

2.把大闸蟹用板刷洗净

3.锅里放一碗水,放姜片,葱结

4.加一点料酒,一点油

5.放上蒸屉,放上大闸蟹

6.大火蒸5分钟,转中火10分钟

7.除去绳子,装盘

8.姜切末,加鲜抽,香醋

9.搅拌好,即可沾食大闸蟹
小贴士
1.扎大闸蟹的绳子一定要是纱线。
2.锅里放些料酒,可以去腥。
3.锅里放些油,蒸好的大闸蟹光亮有泽。

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