干榴莲壳炖鸡的做法
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发布时间：2022-04-23 07:58
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热心网友
时间：2022-06-18 01:08
食材：榴莲壳、大鸡腿2个、红枣5颗、枸杞适量、葱姜适量、料酒适量、盐少许、白糖适量。
做法：
第一步处理榴莲壳：取榴莲壳内部白色的瓤，切成小块备用。
第二步处理鸡腿肉：把大鸡腿斩成小块，清洗干净，大家可以用整只鸡。
第三步鸡腿焯水：鸡腿肉冷水下锅，加葱姜和料酒，大火烧开，煮出血沫，然后捞出用温水冲洗干净。
第四步下锅炖：鸡肉下锅，加榴莲壳和去核红枣，再加适量清水，大火烧开，转小火炖1个小时。
第五步调味：最后加盐和白糖调味，出锅前加枸杞即可，枸杞不要太早下锅，不然会产生酸味。
这样一份美味的榴莲炖鸡就完成了，喜欢吃榴莲的别错过，如果舍得，可以再几点榴莲果肉一起炖，榴莲味更浓。
热心网友
时间：2022-06-18 01:08
1、把榴莲的白皮用刀切成小块待用。
2、鸡肉清洗干净切成小块。放入开水里焯一下后捞出待用。
3、锅里放水烧开，把焯水后的鸡块放入锅里烧开。
4、接着放入切好的榴莲白皮，烧开后调成小火
