巴沙鱼蒸的做法
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清蒸巴沙鱼
原料：巴沙鱼、生姜、葱、蒸鱼豉油、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、准备所需食材。
第2步、巴沙鱼洗净两面抺盐加料酒姜片葱段腌制15分钟。
第3步、腌制好的鱼倒掉汤汁姜片葱段，重新摆放姜片葱段。
第4步、蒸锅提前加水烧开将鱼放入锅中蒸熟。
第5步、蒸好的巴沙鱼将葱段，姜片丢掉。
第6步、摆上姜丝倒入蒸鱼豉油淋上热油即可。
