日本人什么季节最爱吃鳗鱼饭?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:10

共3个回答

热心网友时间：2022-05-04 22:34

日本夏季比较喜欢吃鳗鱼饭

日本人为何爱鳗鱼？

鳗鱼（うなぎ，念作u-na-gi），是日本代表性的料理之一，从两百多年前江户时代开始就备受喜爱。鳗鱼被视为富含高营养价值的高级食材，拿来宴客、接待也相当体面。它含有丰富的蛋白质，以及维生素A、B、E，对恢复疲劳、增进食欲相当有效，因此除了拿来当作补充元气的料理之外，也是夏天时最奢华美味的避暑法，尤其是到了「土用丑之日」时，吃鳗鱼更成为全*动。

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什么是土用丑之日呢？它就像是历法上的一种节气，春、夏、秋、冬都有，但若没有特别提季节的话，指的就是夏天的土用丑之日，每年日期约落在7月19日～8月7日之间。据说，江户时代时，有一家生意不好的鳗鱼店家，正愁着夏天卖不出鳗鱼，思考宣传手法时，决定联合其他店家，在店外张贴起「今天是丑之日，最适合吃鳗鱼」，一起营造出丑之日就是要吃鳗鱼的气氛，加上吃鳗鱼本来就有解热效果，久而久之就形成习惯，土用丑之日也成为专属鳗鱼的节日。

热心网友时间：2022-05-04 23:52

应该不分什么季节，爱吃的什么时候都可以。

热心网友时间：2022-05-05 01:26

四季都吃，，，