什么点心最好吃
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发布时间：2022-04-23 07:10
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时间：2022-06-17 07:25
一、巧克力球 融化巧克力时一定要隔水加热，温度亦不能超过50℃，否则巧克力会变质而结块。 材料： 玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 铝箔杯（小） 30克 做法： 1、将巧克力切成细碎，隔水以小火加热至巧克力融化。 2、随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。 3、以汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片，置入准备好的铝箔杯中，再整型成圆球状即可。 二、杨桃小果冻 果冻粉遇水将会凝结成块，所以必须事先与砂糖拌匀，再加水便可顺利融解于水中。 材料： 1、小麦果汁 400毫升 葡萄汁 400毫升 柳橙汁 400毫升 2、杨桃果冻粉 45 克 细砂糖 45 克 做法： 1、将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。 2、拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。 3、将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1-2小时凝结后，脱模扣出即可。 三、松饼 全蛋必须以打至泡沫细致，以打蛋器捞取会滴垂的程度。 材料： 1、蛋 4个 2、细砂糖 150克 3、中筋面粉 200克 4、色拉油 2大匙 5、牛奶 2大匙 做法： 1、将材料1置入大碗内，以打蛋器拌打至泡沫细致兴滑状。 2、将中筋面粉过筛后加入拌匀。 3、材料3亦加入拌匀，静置约10分钟。 四、红圆仔面包 面团在包入馅料时，利用虎口处来捏合面团即可收紧。 材料： 1、中筋面粉 300克 细砂糖 30克 泡打粉 1克 干酵母 5克 水150克 2、色拉油 10克 馅料： 乌豆沙 150克 莲蓉150克 装饰： 食用红色色素 1包 水 适量 做法： 1、取材料1中的水少许先与干酵母拌匀溶解备用。 2、所有材料1与酵母水拌揉成团，再加入色拉油揉匀至面团光滑，静置松驰10分钟。 3、将2种馅料分别分成5等份备用。 4、将面团分成10等份，每块面团先取下一小块揉成圆形，再将剩余面团包入馅料，收口处包紧后，再黏上刚才揉好的小圆面团。 5、最后将色素与水调匀，即可刷在面团表面，静置做最后发酵40分钟，以中火蒸约10-12分钟即可。 五、鼠鞠糕 新鲜鼠鞠草晒干后，才用来制作鼠鞠稞；干燥鼠鞠草则可到中草药店购得。 材料： 1、糯米粉 500克 细砂糖 200克 水400克 2、鼠鞠草（干） 180克 馅料： 1、高丽菜（干） 300克 猪绞肉 300克 红葱头 3颗 虾米50克 2、咸绿豆馅 300克 做法： 1、将材料1拌匀成团，再取300克的高丽菜置入滚水中煮3-5分钟，再捞起与剩下的材料揉成光滑的团备用。 2、鼠鞠草洗净，放入锅中并加水（淹过表面）加热煮软，再捞出挤干水份，用刀子切碎备用。 3、将做法1与切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草团备用。 4、咸绿豆馅等分为10份，另起油锅爆香馅料并炒熟，待冷却即为馅料。 5、将面团分为20等份，分别包入咸绿豆馅与高丽菜馅料，最后以中火蒸约15分钟即可。 六、李子果酱 李子果酱是非常简单实用的果酱，花点时间做好之后放入冰箱，想吃的时候拿出来，配面包或是做菜，用途非常广泛。 材料： 红李子 750克 红砂糖 500克 吉利T2大匙、水1/2杯 作法： 1、李子放入锅中，加少许水，煮5至6分钟至李子熟透裂开后取出。 2、将滤网架在锅上，把煮熟的李子放入滤网，用汤匙将李子肉压开，取出果核，再把果肉放入锅中捣烂，放凉后装罐即可。 PS：李子果酱材料的比例约为250克李子：1杯砂糖。 七、蒸鱼梅子酱 梅子的自然香味不但可以抑制鱼的腥味，同时可以让鱼肉有一种酸酸甜甜的滋味，类似柠檬的效果，做的时候可以多做一点，除了蒸鱼，炒肉的时候也可以用。 材料： 紫苏梅6颗、梅子酱1大题、酒1大匙、水2大匙、姜丝葱丝各少许、盐1小匙、香油1小匙。 作法： 1、把葱丝和姜丝洗干净备用。 2、将酒、梅子酱、紫苏梅、盐、香油等放在一起浸泡约15分钟，等所有味道完全融合后，再将洗净的葱丝和姜丝放入搅拌均匀即可。等蒸鱼的时候只是把做好的蒸鱼梅子酱淋在鱼身上，就可以放入蒸锅蒸熟。 八、橄榄五花肉 在卤五花肉的时候加进一些橄榄或是陈皮，会减少肉的油腻，让五花肉吃起来有独特的香味。 作法：只要在卤肉的时候放入一把橄榄或陈皮，用小火慢炖即可。 九、梅子烤肉酱 在一般的烤肉酱里面加进梅子酱，会有意想不到的好滋味。梅子烤肉酱除了可以拿来做烤肉酱之外，炸肉之前还可以拿来腌肉，用途很多。 材料： 烤肉酱5大匙、酒2大匙、砂糖1大匙、梅子酱5大匙 作法： 1、把所有的材料混和均匀，烤肉的时候只要均匀的涂抹在肉片上即可。 2、也可以在烤肉之前先将肉片用调好的烤肉酱先腌过，等烤肉的时候再涂上一层烤肉酱，味道更好。梅子酱可以自己做，也可以在市面上买现成的，一般超市都会有卖。 十、脆梅 爽脆好吃的脆梅，自己也可以试着做。材料只有三种，虽然说花的时间要长一点，但是做出来却很有成就感。 材料： 青梅子1000克、盐25克、砂糖1050克 作法： 1、把青梅子去掉上面的蒂头，彻底洗干净。 2、用盐把梅子搓揉约20分钟左右，一直搓到生出盐水，连梅子和盐一起倒入容器内，加水至可以淹盖住梅子，浸泡放置约10小时。接着捞起，把每粒梅子用针刺十几下。 3、把刺过的梅子放在清水里浸泡约5个小时，水最好是流动的。浸泡完毕放进干净的纱布袋中，放进脱水机里脱水约3分钟让梅子里多余的水分完全沥干。 4、用250克的糖加6碗的水煮开后，放凉后，加入梅子。盖上盖子放入冰箱冷藏大约4天后就可食用。
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时间：2022-06-17 07:25
第二种：红糖糍粑，以糯米、红糖、黄豆粉为主材，制成的传统糕点，香软的糯米外衣包裹着，香甜的花生馅料，再裹上一层现磨黄豆粉，香甜软糯，色泽红润诱人，外皮香脆而不硬，一口咬下，软糯细腻的口感轻触舌尖

第三种：马蹄糕，传统糕点，虽然马蹄糕是油煎而成，但吃起来一点都不油腻，相反的，吃起来很是清爽可口！

第四种：荷花酥“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。荷花酥是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。荷花酥造型美观，外观漂亮，不仅甜美可口还十分的漂亮，不仅是一道美食，还是一个做工精细的艺术品。

第五种：发糕除了绿豆糕最爱吃的国产糕点，首要流行于南方地区，小编也是在贵阳吃过这种糕点，甜而不腻，色味俱佳，刚出炉的最好吃！

第六种：茶糕，茶糕并无茶，而是一种鲜肉馅的糯米方糕，吃起来非常的香，过去在新市，每天早晨小贩们都会用头顶着还冒着热气的茶糕到茶馆叫卖，人们喜爱在喝茶听大书时以茶糕佐茶，因而得名。

第七种：三大炮，是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“*炮”，故名总称“三大炮”。吃时配以“老荫茶”，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点
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时间：2022-06-17 07:26
一、红糖糍粑：红糖糍粑是福建的一道传统的小吃。红糖糍粑听名字就可以知道有一种成分是红糖，另一种成分是糯米，口感非常的粘软。红糖糍粑比较黏糯，寓意“黏黏”红红火火，在四川过节的时候，在餐桌上经常会见到。如今在平时吃火锅，烤鱼的时候，可以点上一份红糖糍粑，把你从火辣中解救出来。
二、荷花酥：荷花酥是杭州的一道著名小吃。荷花酥是用油酥面制作而成的，形状像极了荷花，层次清晰，颜值极高，吃上去香酥松脆，还有一股浓浓的香甜味道，让人回味无穷。
三、枸杞水晶糕：枸杞水晶糕看起来很精致，吃起来就有点果冻的感觉了。特别喜欢里面的枸杞，吃起来超级好吃。这个枸杞水晶糕，看起来很像一个小小的面包里面夹着瓜子仁或是核桃仁，不光好看还好吃。
四、定胜糕：定胜糕是杭州的一道菜。颜色美丽红嫩，颜值分毫不逊色别人，口感上绵软，入口甜腻，带着点豆沙味道。喜欢吃豆沙味的小可爱们不妨尝一下。定胜糕名字的由来很有历史感，在南宋时期韩家军出征，百姓十分感怀，就制作了这种糕点，上面有“定胜”两字，用以鼓舞将士，后来这种糕点就被叫作“定胜糕”。
五、马蹄糕：马蹄糕是福建，广东，闽南地区的传统粤菜。马蹄糕是荸荠粉中加入糖水拌合蒸成的，口感十分的甜蜜。马蹄糕的颜色是茶*，有点半透明的感觉，看着软但是折的时候却不断，软，爽，滑嫩却很有韧劲，有一股香甜的味道。
六、蛋黄酥：网红爆款，蛋黄酥是传统的特色小吃。蛋黄酥是小麦，黄油辅以豆沙，咸鸭蛋等制作而成的，颜值很高，蛋黄酥外面的皮酥酥脆脆的超级好吃，里面的馅很有层次，最棒的是，完整的蛋黄吃一口超级满足！
七、茶糕：茶糕是浙江省水乡的地方糕点。茶糕名字带茶，但其实没有茶，是一种用糯米和肉制作而成的肉糕，味道鲜美，呈半透明十分有弹性。茶糕名字的由来很有意思，在新市的过去时候，清晨小贩会带刚出锅的茶糕去茶馆叫卖，人们那时候很喜欢在听书的时候吃茶糕来喝茶，因此称为茶糕，后来名字就流传下来。
八、山楂糕：山楂糕是北方民间广泛流传的传统糕点。山楂糕是取山楂汁，加上白糖和琼脂制作而成，很像果冻但是比果冻更好吃，口感细腻酸甜爽滑，入口凉凉的很是舒服。现如今，在超市里山楂糕，是很常见的，而且种类不少，山楂卷，山楂糕，山楂片等，价钱也是很美丽的。山楂糕很开胃健脾，大人小孩都很钟爱，如果你胃口不爽的时候，试试山楂糕，保证你胃口真的好很多。
