怎么看茶的好坏
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:06
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-13 04:26
辨别茶叶的好坏可是一个大学问,而且不同的茶也有不同的审评标准.
从干茶外形、气味; 茶汤颜色、香气、回甘、做杯、耐泡次数; 茶叶泡后的叶底、颜色等等,都比较常见的审评标准.
最基本的辨别方法是,耐泡不?香气好不?茶汤回甘好不?
1、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。
2、辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。
3、干湿分辨法：新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。
4、辨别细毫法：许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落。
这是四种方法 你可以具体的看一下
参考资料：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a6f55f4010004xy.html
热心网友
时间：2022-05-13 05:44
我只知道龙井，茶叶要是根根分明，呈扁平状，还要有光泽。你可以去茶叶城买，那里的茶都挺好的，比商场便宜很多。每家的茶基本都一个价，不需要讲价。
热心网友
时间：2022-05-13 07:18
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