熏羊肉怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:06
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-17 05:58
推荐做法：
辣炒烟熏羊肉
食材
主料烟熏羊肉400g 辅料油适量盐适量辣椒酱少许蚝油少许白酒少许
步骤
1.起油锅。六成热。
2.把羊肉倒进去。大火。翻炒。
3.放上一点点盐。不需要太多，这羊肉本身是咸的。
4.放上少许的白酒。去羊肉中的*味。
5.弄点老干妈辣椒酱。非常开胃哦。
6.弄点蚝油酱。继续翻炒。出油后，装碗。
7.起个锅。 开水。 隔水蒸十分钟即可。
8.透明度非常高。把肥的油炒掉。蒸出来之后，非常的下饭哦。
小贴士
羊肉在热锅里爆炒之后，建议蒸上十分钟。
熏羊肉烤小面包
用料
面粉糖
20克 鲜酵母100克 熏羊肉
10公分 大葱25克 芝士末
1/4茶匙糖适量 黑胡椒粉
半汤匙 油半茶匙盐
做法
1 将鲜酵母捏碎，加入少许温水（37度）融化。
2 将面粉、糖、盐、1个全鸡蛋和一个蛋白加入，徐徐加入剩余的温水（因为鸡蛋的大小不同和面粉的吸水量不一样，所以温水不能一下子全部倒入），拌匀。
3 揉成光滑的面团。
4 加入1汤匙油。
5 继续揉6-8分钟后放在温暖处发酵。
6 熏羊肉、大葱切细丁。
7 炒锅放半汤匙油烧热后，先放大葱中火炒软。
8 加入熏羊肉拌匀，加少许黑胡椒粉和糖拌匀。
9 盛起放凉备用。
10面团发酵成2倍大。
11排气，揉成团盖上保鲜膜静止15分钟。
12将面团分成10份，擀成圆形的面饼。（这时烤箱预热175度）。
13放上炒好的馅料和芝士末。
14将面皮对折包好馅料，封口，然后将封口折成小辫子。
15打散蛋黄，均匀地刷在面包上，175度烤15分钟至面包颜色漂亮即可。
热心网友
时间：2022-06-17 05:58
熏羊过的肉很好做，切成长的丝，先腌制，加入适量盐、味精、胡椒粉搅拌，加入适量干淀粉勾芡上浆。炒锅放入油，油热后放入羊肉丝爆炒，慢慢羊肉就会松散，接着放葱丝，再加微量白糖、酱油、醋、料酒翻炒，再用湿淀粉勾芡，少量麻油，即可。
羊肉是一种特别好吃的肉，而且羊肉中含有的蛋白质含量特别高，含有的脂肪量很低，特别有利于我们身体的健康，如果说熏过的羊肉怎么做？好吃的话，我建议大家可以做成羊肉串，一般情况下，羊肉串都是选择用熏过的羊肉，这样的话，口感会特别的好。
我特别喜欢喝羊汤，我觉得羊汤的口感也是非常细腻的，如果说熏过的羊肉怎么做好吃的话？我建议大家可以选择用熏过的羊肉来做成羊汤，这样的话，口感非常好，而且汤汁的浓度也非常不错，做出来的汤也会非常的美味。另外我觉得也可以做成烤羊肉串。
热心网友
时间：2022-06-17 05:59
付费内容限时免费查看回答你好，食材
主料烟熏羊肉400g 辅料油适量盐适量辣椒酱少许蚝油少许白酒少许
步骤
1、起油锅。六成热。
2、把羊肉倒进去。大火。翻炒。
3、放上一点点盐。不需要太多，这羊肉本身是咸的。
4、放上少许的白酒。去羊肉中的*味。
5、弄点老干妈辣椒酱。非常开胃哦。
6、弄点蚝油酱。继续翻炒。出油后，装碗。
7、起个锅。 开水。 隔水蒸十分钟即可。
8、透明度非常高。把肥的油炒掉。蒸出来之后，非常的下饭哦。
小贴士
羊肉在热锅里爆炒之后，建议蒸上十分钟
