怎么煮鸭汤 松茸鸭汤
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发布时间：2022-04-23 07:13
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热心网友
时间：2022-06-17 08:07
主料：老鸭半只 配料：松茸适量，山药一根、枸杞少许
调料：盐、冰糖、花雕酒、姜片、葱段
做法还是按图来吧
老鸭半只
松茸适量
枸杞用水泡开
葱切段，姜切片
山药去皮洗净，切成滚刀块
老鸭凉水下锅，焯水洗净
将鸭子改刀切成段
取砂锅，放入鸭肉、山药、葱、姜
砂锅上火，加满水大火开炖
放入花雕酒
锅烧开后撇去浮沫，小火炖一个半小时
加入松茸，放盐、冰糖五块调味，继续炖一个小时
两个多小时了，炖的差不多了
