青豆烧茄子怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:44
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-18 12:46
主料： 青豆 100克 茄子(紫皮、长) 200克
调料： 盐 2克 酱油 10克 大葱 4克 大蒜 4克 植物油 30克 各适量
青豆烧茄子的做法：
1.将水发青豆煮熟后捞出待用，茄子切成丁。
2.将锅置火上放入植物油烧热；放茄子丁煸软后放入煮熟的青豆、盐、酱油、清水50克盖盖焖3分钟，然后放入蒜末、葱丝煸炒数下出锅。
更多青豆烧茄子信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingdoushaoqiezi
