小笼包的面发酵多长时间
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发布时间：2022-04-23 02:57
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热心网友
时间：2023-10-12 13:25
小笼包的面发酵大约4小时左右。
需要发酵，可以用酵母或是苏打进行发酵。温度高的时候发酵3、4个小时，温度低的时候发酵时间就要长一些，一般膨胀到原体积的2、3倍大。
用30~40度的水和面,揉透,醒到有很多蜂窝,面就发好了,可以做馒头、包子
