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芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。芒果色、香、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含维生素C
56.4—137.5毫克,有的可高达1毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、防治高血压、动脉硬化的作用,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。芒果有美化肌肤、防治便秘、清肠胃的功效。