千叶豆腐做汤法
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汤汤水水是最滋润人的了，没时间煲老火汤，来碗快手汤也是不错滴！豆腐鸡蛋都是最常见的食材，千页豆腐是一种素食食物，口感好，爽脆，同时还富含着丰富的蛋白质，鸡蛋营养丰富经常适量的食用鸡蛋，能起到补脑益智的作用，把鸡蛋和豆腐结合一块鲜美可口有喜欢的朋友也可以试一试哟…
用料
主料千叶豆腐100克鸡蛋一个圣女果5个香菜5克
辅料食用油20克蚝油一汤勺
快手千叶豆腐鸡蛋汤的做法
1. 准备好的食材
2. 把豆腐和圣女果切好鸡蛋打散备用
3. 锅中加油烧热下入豆腐煎之两面金*
4. 煎好的豆腐体积明显的膨胀了许多
5. 加入圣女果大火翻炒把圣女果的汤汁炒出来
6. 加入一碗水烧开
7. 加入一汤勺耗油调味
8. 大火煮开后加入蛋液烧开即可
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千叶豆腐汤的用料
千叶豆腐 1块油 10克盐，白胡椒，鸡精 适量克鸡蛋 2个豆腐皮 1张金针菇 1把香菜，荆芥 一把面筋 2个西红柿 2个红薯淀粉，或者玉米淀粉 4勺
千叶豆腐汤的做法步骤
步骤 1
食材准备好
步骤 2
西红柿打十字花刀，热水浇烫去皮
步骤 3
所需食材全部切碎豆腐皮切细丝，金针菇对半切开，还有一样食材，就是红薯淀粉
步骤 4
4勺红薯粉，两颗鸡蛋放点盐加香油打撒
步骤 5
热锅放油放入西红柿碎炒软出水，放一点西红柿酱，加水
步骤 6
所以食材放入锅内，大火煮开，放入盐，鸡精，白胡椒，，
步骤 7
放完调料，水开放入调开的红薯粉浆，边倒边搅，煮开倒入鸡蛋液，淋汤边搅散，最后放入香菜，荆芥香油，就可以出锅了，特别好喝
