花生米猪脚怎么做吃的好
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:40
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热心网友
时间：2023-07-15 09:07
1.花生洗净，提前浸泡1个小时
2.把猪蹄洗净放入锅里，倒入适量的水和1勺料酒焯水后，洗净，沥干水分备用
3.锅里倒入适量的油烧热后，放入生姜，花椒和八角爆香
4.倒入猪蹄翻炒至表面金黄，加入生抽，料酒，食盐，十三香和香醋调味
5.倒入适量的水
6.煮沸后加入花生，再次煮沸后盖上锅盖转中小火炖，大约45分钟（也可以放高压锅压，这样时间可以短些）
7.炖至猪蹄和花生软烂后，转大火收汁
8.即可
热心网友
时间：2023-07-15 09:07
建议用高压锅炖烂。如果有砂锅炖会更香。
