猴头菇不能与哪些食物一起吃?

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1、有些人对菌类食物容易过敏，猴头菇属于菌类，这类人群不要食用。

2、猴头菇和野鸡肉同食，容易导致出血。

3、保存猴头菇的时候要放在阴凉干燥的地方，否则容易出现发霉虫蛀的情况。

4、保存猴头菇的时候，不能与调味品一起放，比如酸的东西、咸的东西以及有腥味的东西。

扩展资料：

猴头菇的作用：

需要注意猴头菇能抗衰抗癌。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。其所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量。

需要注意猴头菇能提高人体免疫功能，可延缓衰老。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。

需要注意猴头菇中的猴头菌能够有效抑制耐甲氧西林金*葡萄球菌，从而说明猴头菌具有一定的抗菌作用。

参考资料来源：百度百科-猴头菇

参考资料来源：人民网-蘑菇不为人知四功效吃蘑菇的几点注意事项

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猴头菇因外形似猴头而得名，不仅口感鲜嫩，而且富含蛋白质、糖类、氨基酸、维生素、微量元素等多种营养成分，营养价值很高，在食物和药物方面并没有明显的禁忌，不存在相克，可以与多种食物一同食用。

猴头菇本身并无毒副作用，经常食用可以起到一定的提高免疫力、改善脾胃功能等功效，对人体健康有一定的益处，一般情况下是可以天天食用的，但是也要注意食用量，因为猴头菇中含有丰富的蛋白质、纤维素等成分，若食用过多的话肠胃无法完全吸收，反而会造成浪费，还容易引起肠胃不适。

扩展资料

猴头菇是这款素汤里的“灵魂”材料，它是中国传统的八大山珍之一，因其形似猴头而得名，质嫩味香，鲜美可口，入脾、胃二经，擅长健胃和中，利五脏、助消化，益正气、补虚损。

人体经过炎夏的消耗，大多脾胃虚损，气血化生不足，神疲乏力，秋凉将至时食用猴头菇，可健脾益胃、扶正补虚、滋补强身，把酷暑期间对脾胃造成的“亏空”补回来，为秋补打好基础。怀山药归肺、脾经，能补中益气、健脾止泻，是强健体魄的滋补品。

白莲子入脾、肾经，有补脾健胃、养心安神、固肾止涩的功能。红萝卜常与玉米搭配煲汤，能益肠胃、润肺燥、助消化，最适合“秋老虎”时防燥滋阴、养脾胃。

参考资料来源：人民网-猴头菇莲子汤健脾胃