发布网友 发布时间:2022-04-23 04:29
共4个回答
热心网友 时间:2023-04-24 08:38
香菇泡开,切丁,与青豆一起装碗备用。泡香菇的水不要倒掉~
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竹笋也同样切丁,我喜欢切的稍大一点,口感会好些。根据个人喜好~
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肉末化开备用
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肉末下锅煸炒,倒入料酒。
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肉末变色时倒入青豆,笋丁,香菇丁,一起翻炒,然后加入一勺蚝油,一点盐,炒熟。
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泡香菇的水里放入生抽,老抽,一点盐,鸡精,调均~
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洗净的米里倒入调好的香菇水,再将炒熟的菜料一同倒入电饭煲内,尝咸淡,适当加入盐调味。好了,盖上盖子,等饭饭出锅~
热心网友 时间:2023-04-24 08:38
用料
青豆 适量
肉末 适量
竹笋 一根
干香菇 5朵
料酒 一勺
蚝油 一勺
生抽 一勺
老抽 一勺
盐 适量
鸡精 适量
香菇青豆肉末饭饭的做法
香菇泡开,切丁,与青豆一起装碗备用。泡香菇的水不要倒掉~
竹笋也同样切丁,我喜欢切的稍大一点,口感会好些。根据个人喜好~
肉末化开备用
肉末下锅煸炒,倒入料酒。
肉末变色时倒入青豆,笋丁,香菇丁,一起翻炒,然后加入一勺蚝油,一点盐,炒熟。
泡香菇的水里放入生抽,老抽,一点盐,鸡精,调均~
洗净的米里倒入调好的香菇水,再将炒熟的菜料一同倒入电饭煲内,尝咸淡,适当加入盐调味。好了,盖上盖子,等饭饭出锅~
热心网友 时间:2023-04-24 08:39
原料:日本豆腐三条、青红辣椒各一只、葱白若干。调料:生粉若干、蚝油1大汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量。做法:1、日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段(每条豆腐切成6小段,哈哈,我的刀功呀,有大有小的)2、青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽,切小块;3、把生粉倒进盘中,把日本豆腐倒进去,小心地用手为豆腐裹上一层生粉;4、锅里放油,烧至大热,可以拿一块放进去试试油温,豆腐放进去可以马上浮起,那就证明这个油温可以啦;5、保持中火炸,先炸2分钟等豆腐定型,再用笊篱轻轻地翻动,让豆腐受热均匀;6、炸至日本豆腐硬身变金黄,就可以捞起沥油;7、把油倒起,利用锅里的剩油爆香葱白;8、放进青红椒进去爆炒几下;
热心网友 时间:2023-04-24 08:39
步骤
1.准备材料
2.一起炒起来
3.一起和饭炒起来
4.香喷喷的青豆肉饭就大功告成啦
小贴士
火候不要太大,炒得香一点。