川味香肠的做法步骤图,川味香肠怎么做好吃

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用料  

猪肉    2500克猪前腿肉(3分肥7分瘦)    

干净肠衣    4米    

盐    65g    

白糖    50g    

姜汁    50g    

白酒    50g    

花椒粒    15g    

鸡蛋    2个    

淀粉    10g    

老抽    5g    

以上乃原味香肠制作配料,此配方是我奶奶每一年年根都会制作的哦    

棉线    适量    

自制漏斗    1个    

川味香肠详细版制作的做法  

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