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1、鲫鱼收拾干净,用生抽,料酒,盐腌10分钟。
2、菠菜切碎,葱切小小段备用。
3、鲫鱼用油煎至两面呈金黄色,加水大火煮15分钟,捞出剔骨备用,鱼汤加水煲粥。
4、粥煲好后,加入鱼肉,菠菜碎,葱小段,煲三分钟,加盐胡椒粉、两小滴生抽,即可出锅!
热心网友
鲫鱼汤可以放菠菜,两样食物没有相克。鲫鱼和菠菜做法如下:
食材用料:鲫鱼 一条、菠菜 少许、姜丝 少许、小葱 少许、香菜 少许、盐 少许、醋 少许。
(一)菠菜鲫鱼汤的做法
姜切丝备用;
菠菜,香菜,小葱,切碎备用;
鲫鱼处理好备用;
锅里倒入少许油!待油热放入葱,姜丝,爆香,倒入适量清水;
鲫鱼不需要煎!直接下锅煮;
大火15分左右转小火煮二十分!放入菠菜!盐!醋
即将出锅;
美味的鲫鱼汤做好啦!
奶白色的鲫鱼汤!根据个人喜好添加配菜!比如豆腐!
小贴士
鲫鱼不需要在背上划开!因为鲫鱼刺比较多!煮太久容易烂掉!不易于宝宝食用!
(二)菠菜鲫鱼汤的做法
主料:鲫鱼 1条、菠菜400克。
辅料:鱼泡 1份、细盐 2茶匙、姜 5片。
备好所用食材,锅里加油下姜爆香,将鲫鱼下锅。
煎至鱼身双鱼酥香,再加入开水及鱼泡同煮至出味,菠菜切洗好后先焯一下备用。
汤底煮至出味,加入细盐调味,再将焯好的菠菜下锅微煮一下即可。
这样子一份菠菜鲫鱼汤就完成了。
热心网友
鲫鱼汤可以放菠菜,菠菜就是不能和狗肉一起搭配
热心网友
首先确认,中医有食物有相克的说法。具体到你说的问题,个人感觉应该是没有什么不妥的。具体的可以去咨询一下专业人士。