包子肉馅怎样调才有味呢?
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炒锅上火，放入猪油化开，倒入剁好的猪肉末，翻炒至八成熟，再放酱油、姜末、精盐和骨头汤，最后加味精，炒匀出锅。冷却后加葱花和香油。临包包子时。再加入白菜或芹菜、韭菜等。这样调出来的馅，味美鲜香。
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放些酱油，盐，胡椒，油等等，叉叉烧酱也可以。
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多放油
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放些薄凉
