野豌豆尖能吃吗?
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可以吃。以下是上汤豆苗的做法：
准备用料：豌豆苗200g、皮蛋1个、金华火制腿50g、油适量、盐适量、大蒜适量、高汤适量。
1、准备好所有食材。
2、豌豆苗洗净后去掉老的部位。
3、大蒜去皮洗净。
4、皮蛋切成小丁。
5、火腿切成薄片。
6、锅中注入油，下入大蒜煸炒至金黄。
7、加入皮蛋煸炒均匀。
8、倒入高汤，加入火腿片，大火烧开。
9、转小火烧制10分钟后下入豌豆苗。
10、加入盐调味即可。
11、成品图。
