胡萝卜土豆臊子面的家常做法大全怎么做好
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发布时间：2022-04-23 03:15
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时间：2023-07-29 23:41
主料五花肉400g胡萝卜200g面条300g水发木耳30g青豆50g玉米50g洋葱30g 辅料油适量盐适量草果1个葱少量姜少许蒜少许十三香1小匙生抽1汤匙老抽1小匙白糖半小匙鸡粉半小匙
步骤
胡萝卜臊子面的做法步骤11.把五花肉切成1厘米大小的肉丁。
胡萝卜臊子面的做法步骤22.葱姜蒜切碎、草果拍散备用。
胡萝卜臊子面的做法步骤33.炒锅倒少量油润润锅，放入五花肉煸炒。五花肉煸炒出部分油，呈微黄时盛出。
胡萝卜臊子面的做法步骤44.锅底留少许油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
胡萝卜臊子面的做法步骤55.再次下五花肉煸炒煸炒。
胡萝卜臊子面的做法步骤66.放入少量的料酒翻炒翻炒至水汽干。
胡萝卜臊子面的做法步骤77.倒入一碗水煮沸，放入少量白糖、草果和半匙十三香改小火烧1小时。烧至肉熟烂时盛出。
胡萝卜臊子面的做法步骤88.烧肉的同时把胡萝卜切成小丁，木耳和洋葱也切成小丁，同时准备一些玉米和青豆。
胡萝卜臊子面的做法步骤99.肉罩帽烧熟盛出后另起锅倒油烧热，下洋葱丁煸炒出香味。
胡萝卜臊子面的做法步骤1010.舀起一些之前烧好的肉罩帽煸炒煸炒。
胡萝卜臊子面的做法步骤1111.放入胡萝卜、木耳、玉米、青豆翻炒一会。
胡萝卜臊子面的做法步骤1212.倒入适量的水煮五分钟。
胡萝卜臊子面的做法步骤1313.放入一些盐、生抽、老抽、鸡粉、十三香调好味。
胡萝卜臊子面的做法步骤1414.煮锅烧开水，下面条煮熟后捞入碗中。
胡萝卜臊子面的做法步骤1515.浇上烧好的汤汁，撒上香葱即可食用。
