酒精和水为什么会混合,物理化学角度分析?
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:35
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-28 18:48
酒精和水会混合，是因为酒精含有羟基，并且碳链短。羟基是强亲水基，可以和水分子键形成氢键，亲和力很大，这是酒精溶于水的主要原因。酒精中的乙基太短疏水性能有限，因此短碳链的醇可以和水互溶。随着碳链的增长，醇的溶解度逐渐下降，至十几个碳，几乎不溶于水了。
热心网友
时间：2022-06-28 20:06
酒精和水会混合，是因为酒精含有羟基，并且碳链短。
羟基是强亲水基，可以和水分子键形成氢键，亲和力很大，这是酒精溶于水的主要原因。酒精中的乙基太短疏水性能有限，因此短碳链的醇可以和水互溶。随着碳链的增长，醇的溶解度逐渐下降，至十几个碳，几乎不溶于水了。
热心网友
时间：2022-06-28 21:41
由于水和乙醇的氢键作用使他们可以很紧密的连在一起，甚至可以减少分子间的距离．我就知道那么多了．具体的原因也不是非常清楚．其实化学本身就有许多东西的现象在目前所学范围无法解释，也许要了解一些更深层次的概念，而这些概念也许只是某种假设，就像氢键一样知识一种假设．如果你有兴趣的话完全可以问一下老师或查阅相关资料，如果只是怕考试考到的话，我可以告诉你，这些比较有争议的问题或者是未学知识是不会出现在试卷上的．希望我的回答对你有所帮助．
