适量吃些核桃,都会给身体带来哪些好处?
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核桃含有50%到60%左右的脂肪，这些脂肪中的71%为亚油酸、12%位亚麻酸，可以简单理解为是比较健康的脂肪，而且是人体合成量很低的，只能靠食物补充的营养物质；核桃仁中所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸，且含有丰富的人脑所需的脂肪酸－磷脂，且不含胆固醇，能够益智健脑，是天然的“脑黄金”。同时亚麻酸、亚油酸又能够降低胆固醇，核桃含各种各样的元素：核桃中富含丰富的蛋白质、亚油酸、亚*、少量的膳食纤维和胡萝卜素，微量元素包括：钙、钾、铁、锰、锌、磷、硒这些都是人体必备的微量元素之一。
核桃油大味美，古时候就被人喜爱和重视。想那时候油水小，吃几个核桃就补足了，走路干活身体有了力气，自然感觉吃了补身体。所以，传统医学认为核桃营养大补，健身益气养血安神。还不止于此，每天2、3个核桃就可以降低患2型糖尿病风险，以及患心血管疾病的风险，也有滋润皮肤的作用。这一结论已经得到很多科学研究的支持。对经常用脑的人和正在长身体的孩子，多吃核桃是有好处的。核桃仁中的脂肪含量很高的，高达60%-80%,而大脑的重量有一半是脂肪组成的。所以吃核桃补脑没错。
核桃仁的营养成分丰富，主要含有优质蛋白、不饱和脂肪酸、磷脂、碳水化合物、膳食纤维、磷、钙、钾、铁、镁、锌、硒、锰、维生素A、维生素B、维生素C、尼克酸和多种氨基酸。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸、维生素和微量元素。研究显示，每天吃大概七个去皮核桃，即可充分利用核桃的有益成分。核桃里的维生素E，具有抗衰老作用。不饱和脂肪酸可改善大脑功能，防治脑血管硬化，有助于健脑。对降低胆固醇，防治动脉硬化也非常有益
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1、提高抵抗力，核桃是一种高营养食品，经常吃核桃，能够有效的提高免疫功能，因为核桃含有人体所需的维生素、矿物质、氨基酸和蛋白质，经常获得这些营养物质，来维持正常生命活动，人类抵抗力就会得到很大提高，所以想提高抵抗力的人，可以适当吃核桃。 2、补益大脑，经常吃核桃你会发现你的大脑功能会逐渐改善，因为核桃中含有人体所需的不饱和脂肪酸以及多种维生素、氨基酸，这些营养物质都可以增强人的思维力和记忆能力。所以想促进大脑健康的人，可以吃核桃来获取营养。
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1、补脑益智，能够帮助人体改善脑部血液循环，补充脑部营养，从而起到补脑益智的效果；2、促进消化，每天食用核桃能促进肠道蠕动，帮助肠道快速排出毒素，促进排便；3、保护头发，核桃能补充多种微量元素，滋养头发。
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经常吃核桃的话可以帮助人体脑部改善血液循环，补充脑部营养起到补脑益智的效果。还可以促进消化，补充人体多种微量元素，滋养我们的头发。
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核桃最大的好处是可以补脑，而且对头发也很好，核桃它可以改善我们脑袋的一个血液循环，而且它含有不饱和脂肪酸，每天适当吃也可以保护心血管。
