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海蛎子加入料酒腌一下去腥,把海蛎子过水焯一下取出;2.脆炸粉和面粉加水搅拌,再加少许油继续搅拌,把海蛎子放入调好的面糊里搅拌均匀;3.锅中倒油,油温四成热,放入海蛎子炸,炸至外皮黄金捞出。追问用放姜葱花椒大料……调料吗?