生蚝的内脏在哪个位置?
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:16
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懂视网
时间：2022-12-07 09:09
1、生蚝肉里边有一坨黑蓝色的，那就是生蚝的内脏。
2、内脏里边有很多脏的东西，如果真的要吃的话，最好洗干净煮熟了以后再吃。煮熟的情况下，生蚝的内脏是可以吃的，但是建议不要生吃生蚝。在挑选的时候，尽量选择外壳稍微平滑的生蚝，这样污染也会少一些。
热心网友
时间：2023-10-23 19:56
生蚝的内脏在哪个位置？
绿色或者黑色的内脏团可以不吃。
生蚝虽然可以生吃，但是生蚝内部还是有个肠腺团的，主要是生蚝的内脏和肠腺，里面有一些生蚝吃的海藻等残留以及其代谢物，因此生蚝的内脏团可以不吃。
生蚝的清洗方法：
1、将生蚝表面刷洗一下，去除一些污渍和泥沙。 2、将生蚝打开之后小心的将生蚝肉取下来。 3、用牙签等尖锐的东西将生蚝有颜色的内脏团周围划开。 4、将肠腺去除，用清水冲洗生蚝即可。
生蚝的功效
(1)补钙补锌，促进骨骼发育。生蚝含磷很丰富，有利于钙的吸收;生蚝含锌最高;生蚝含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用。
(2)促进智力发育。生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。经常食用生蚝对于健脑益智具有很好的效果。
(3)促进血循环。生蚝中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，可以有效促进血液循环，有利于冷血症与低血压的改善。
(4)增强免疫力。生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，免疫低底下的人食用以后可以有效提高免疫力。
(5)美容养颜。生蚝里面的营养成分可以加快皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，有利于保护皮肤。
(6)预防心肌梗塞。生蚝中的牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇。
(7)提高性能力。生蚝体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。
