做可乐鸡翅可以用鸭翅代替吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:07
共7个回答
热心网友
时间：2022-07-02 09:32
可以鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多*的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
更多做法
1。
作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）
适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
2。
材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚後，转小火再煮约半小时即可
3。
用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金*后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
4。 懒人做法:
一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。
一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。
其他什么也不用
少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
热心网友
时间：2022-07-02 10:50
可以。可乐鸭翅的做法如下：
主料：鸭翅300克、蒜瓣6瓣、可乐1听。
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、十三香5克、鸡精3克。
1、将鸭翅洗净，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后，将鸭翅加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、十三香来调味。
5、充分翻炒后加入可乐煮鸭翅。
6、炒至可乐干了，关火调入少许鸡精即可。
热心网友
时间：2022-07-02 12:25
付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您解答问题
鸭翅可以做可乐鸡翅
鸭翅洗净，去干净毛2锅内放少许油，放入姜片，然后放入鸭翅，稍微爆一下3倒入可乐，加入2勺老抽，大火一直煮，直到水煮干，就好了
热心网友
时间：2022-07-02 14:16
要是用鸭翅的话，味道会有点腥气味，肯定没有鸡翅做出来好吃。鸭翅你可以红烧一下。
热心网友
时间：2022-07-02 16:24
可乐鸭翅：油热后把蒜和花椒放进去，加少许盐便炒出香味儿后，把鸭翅放进去炒成金*，把可乐倒进去漫过鸭翅就行了，炖20分钟就可以了，放少量鸡精和盐就可以出锅了。
热心网友
时间：2022-07-02 18:49
可以 我长吃
热心网友
时间：2022-07-02 21:30
可以呀。
