过期2个月的米可以吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:57
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热心网友
时间：2023-10-14 12:00
大米已经过期2个月了，还是不要吃好，因为里面含有霉菌和其他的致癌物质。还是别吃了，如果是刚买的，可以去超市问问能不能退了，如果不能退了，就只有自己以后注意了
大米保质期：
大米的保质期与包装方式、温度、品种等有一定的关系，如果是普通包装的大米，保质期可能只有6-12个月，而散装大米的保质期，一般夏季为3个月，秋季为6个月，另外，水分含量高的大米，保质期会有所缩短，只有3个月，而进口的大米，也就是经过了风干工序的大米，保质期较长，一般在24个月，当然具体保质期，可查看生产厂家标明的时间。
真空包装大米：
如果真空包装大米过期时间较短，且没有明显的异味、腐烂等变质情况，是可以适量食用的，并不会有很大的影响，只是其中的营养成分有所流失，口感上没有新鲜的那么好。
如果真空包装大米过期时间较长，且有异味、粘稠感等变质情况，不建议食用，因为可能产生了黄曲霉菌等细菌，食用后，对人体健康不利，可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。
热心网友
时间：2023-10-14 12:00
过期两个月的米。我个人觉得是不可以吃的。因为过期时间短的话是比较能吃的两个月了。多米已经过期很长时间了，吃了是影响身体健康的。
热心网友
时间：2023-10-14 12:01
过去两个月的米是不可以再吃的，过期的米会发霉变质，有细菌的，这些都要扔掉的。
热心网友
时间：2023-10-14 12:01
保质期只是参考日期，关键是看平时对大米如何保管的，如果放在阴凉通风的地方，大米没有发霉变质，那么是不影响食用的，可以继续吃的。
热心网友
时间：2023-10-14 12:02
条件好的呢可能就不会吃了，但是在一些偏远山区，有很多农民老百姓应该还会吃的，不过农村里面很多都是自己种的，并没有包装，没有放任何防腐剂什么的，但是如果不吃扔了的话觉得太可惜了。
